Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

вагу

Якщо ми споживаємо потрібну кількість їжі, як м'ясо, риба, яйця та горіхи, ми можемо заощадити до фунта ваги на місяць, повідомляє Daily Mail. Дослідники виявили, що ті, чия їжа містила лише 10% білка, приносили більше калорій, ніж ті, хто їв 15 відсотків білка. Недостатньо з’їсти більше, плюс 70% зайвих калорій було перекушено між двома основними прийомами їжі. Однак дослідження також виявили, що збільшення дози білка до 25% не призвело до подальшого зниження голоду.

Ця інформація цікава також тим, що в Угорщині - на відміну від британських харчових звичок - надмірне споживання білка та жиру є типовим, проте ми не є слабким худорлявим народом. Крім того, це настільки ж шкідливо, як надмірне споживання вуглеводів, про що ми дізналися від дієтолога Еви Гедера. “Занадто мало споживання білків або вуглеводів організм сприймає як голод і дає тривогу. В результаті обмін речовин сповільнюється, і зберігання починається у важкі часи », - сказав фахівець для схуднення.

За правильним співвідношенням їжі вуглеводи можуть становити 50-60% від 100% добового споживання енергії, але, звичайно, фахівець говорив не про цукор, а про так звані складні вуглеводи, які можна знайти в цільнозернових продуктах, волокнисті овочі. "Що стосується цукру, то він може становити до 10%", - додав він.

На його думку, споживання білка також найкраще, якщо воно становить 15-20%, якщо ми споживаємо менше, організм почне руйнувати власні тканини, досить точно м’язові тканини. Це, виражене в грамах, означає, що людина вагою 60 фунтів в ідеалі споживав би 60 грамів білка на день (розрахунок рекомендованої кількості: 0,8-1 грам на кілограм ваги). А щоденне споживання жиру має становити 30 і менше відсотків, радить дієтолог.

До речі, міжнародне дослідження проводили співробітники Кембриджа та Університету Сіднея за допомогою 22 волонтерів. Учасники були віком від 18 до 51 року, мали нормальну вагу і зобов’язувались переїхати до наукового закладу з дослідницькими цілями. Вміст жиру в їжі, яку вони споживали, залишався незмінним протягом усього часу, тоді як вміст вуглеводів у продуктах коливався від 45, 50 до 60%. ті, хто отримував дієту, бідну білками, їли в середньому на 1036 калорій більше, ніж ті, хто отримував їжу на 15%. Проходячи цією дорогою за один рік, ми можемо набрати 12 фунтів!

Дослідження було опубліковане в науковому інтернет-виданні PLoS One.