За Тирамісу почалася війна між провінціями Венето на північному сході Італії та Фріулі-Венеція Джулія, обидві з яких стверджують, що походять від популярних італійських солодощів.

Лука Зая, президент провінції Венето, заявив, що компетентні установи Європейського Союзу Тірамісу ініціював визнання його гарантованою традиційною спеціальністю.

тірамісу

Оголошення венеціанського політика, сусіда, було зроблено ледве Норма Піеллі, 96 років, з Фріулі-Венеції Джулії, протестувала. Стара повідомила місцевій пресі, що Тірамісу - це зовсім не венеціанська спеціальність. THE цукерки, змочені в каві, були розроблені нею та її чоловіком ще в 1950-х роках у їхньому ресторані "Аль-Рома" в Толмеццо, недалеко від Удіне, "Іл Газзеттіно" розповів.

Зая відповіла, що тірамісу винайшов Лоллі Лінгуанотто, шеф-кухар ресторану Alle Beccherie в Тревізо, Венето, ще в 1970-х роках, за домашнім рецептом від власниці Ади Кампеол. Зая озвучила, що всі інгредієнти для десерту типово венеціанські від бісквіта до какао, яке прибуло до Венеціанської Республіки століття тому. У Венето поживні речовини тірамісу давали годуючим матерям протягом століть.

Цукерки тепер відомі у всьому світі Італійська кухня також походить з Тревізо, Венето. Тірамісу (італійська: тірамісу) також походить від венеціанського діалекту і припускає, що кондитерські вироби з кави "підкидають" того, хто його вживає. Рецепт тірамісу не входив до італійських книг рецептів до шістдесятих та сімдесятих років.