Корисні ідеї, прості рішення для сімейного здоров’я.
Для тортів він використовується більше в сушеному вигляді, тоді як для м’яса та інших приготованих страв свіжий імбир більше рекомендується, оскільки він найсмачніший. Пам'ятайте про інтенсивний аромат, тому будьте обережні з кількістю. Кілька років тому я добре посміхнувся допису в одному з кулінарних блогів. Він спробував рецепт імбиру, описаний як пряний смак, і був вражений, зазначивши, що "Але добре, це пряно". "Так, ось що означає гостре", - кинув він пізніше. В іншому випадку, чим довше ви готуєте і смажите, тим більше втрачаєте сили. Тому як пряність краще посипати нею їжу до кінця приготування, щоб вона краще зберігала свої аромати. З іншого боку, якщо покласти більші шматочки в блюдо у східному стилі, наприклад, до кінця приготування їжі так сильно втрачається сила, що їжа стає ненаїдно їдкою. В Інтернеті можна знайти безліч кращих і кращих рецептів імбиру.
Я б описав одну з книги Ямуни Деві "Стіл Ямуни" свіжий імбирний чатні -т, яке завершується за чверть години. На півтори склянки порції потрібно 3 столові ложки свіжого лимонного соку (лайма), 1/3 склянки свіжого апельсинового соку, ¾ склянки очищеного крупно нарізаного свіжого імбиру, ½ склянки нарізаної кубиками сухої папайї (або будь-якого сухофрукта), ½ склянки свіжого або сушеного тертого кокосового горіха, 1 ½ чайної ложки солі. Помістіть лимонний сік і половину апельсинового соку в блендер, потім додайте всі інші інгредієнти, після перемішування протягом 1 хвилини додайте решту апельсинового соку і варіть до загустіння до стану пюре.
Як напій більшу частину часу чай у вигляді. Більшість активних інгредієнтів розташовані безпосередньо під шкірою, тому для чаю краще просто ретельно його промити або, принаймні, спробувати очистити його дуже тонко. Імбирний чай можна також заварювати, тому ми кладемо його в холодну воду (0,5 літра води) приблизно на 5 см шматочка кореня імбиру, нарізаного шматочками, або 1-2 чайні ложки сухого імбирного порошку (пропорції, звичайно, можна змінити на смак), це приблизно. нагрівати півгодини, а потім фільтрувати. Або просто обшпарити імбир (останній рекомендується майбутнім мамам). Додавання до чаю сушених шматочків яблука дещо полегшує сильний смак імбиру. Його можна ароматизувати, наприклад, корицею, гвоздикою або лимоном, апельсином, можливо м’ятою, лимонною травою.
Освіжаючий охолоджений влітку лимонад це буде так з цього. Ви можете зробити з нього лимонад, не готуючи тоді, просто замочіть імбир у холодній воді. Особливо рекомендується влітку імбирний ель За своєю формою домашні алкогольні та безалкогольні версії також доступні в Інтернеті.
Його заварюють чай зовні як ванна (наприклад, при кропив'янці) або як компрес (головний біль, спазми в животі, зубний біль), як полоскання горла (зубний біль, біль у горлі). Більш ефективно полегшити артрит, якщо покласти подрібнений корінь імбиру. Його наносять безпосередньо на шкіру і застосовують у китайській медицині для непрямого миття. У разі блювоти, діареї, артриту під конус мокса кладуть імбир.
Нарешті, поставте один із них як для зовнішнього, так і для внутрішнього застосування суп, що зігріває кровообіг. Приготуйте томатний овочевий суп (мінестронет) зі смаком кайенського перцю, часнику, імбиру та гірчиці, збагачений олією борщівської смородини та примули вечірньої. Живіть із нею добре, потім відфільтруйте трохи і втирайте нею в уражену ділянку, наприклад, ваші застиглі пальці із синдромом Рейно. Нарешті, після супу, їжте гінкго білоба як десерт.
Пам’ятайте, що імбир тривалий час не використовується у великих кількостях (хоча через сильний смак він не є великою реальністю).
Якщо вам сподобалось і вам сподобалось, сподобайтеся, плюс домовтесь і поділіться з друзями, щоб вони могли це дізнатись.!