Заспокоює і зігріває взимку. Однак це навіть не частка того, що може зробити чай з корицею. На перший погляд звичайний напій, але насправді це один із найздоровіших чаїв, який подбає про здоровий організм. Його наслідки науково обґрунтовані!

Чай з корицею виготовляють із внутрішньої кори дерева. Під час сушіння його скручують у рулетики, утворюючи палички кориці. Ці палички занурюють у окріп або подрібнюють у порошок, якого достатньо, щоб залити їх водою. Напій містить ряд корисних речовин, серед яких зниження ваги, поліпшення здоров’я серця, полегшення менструальних болів або зменшення запалення в організмі.

Подивіться, як коричний чай діє на організм:

Навантажений антиоксидантами

Чай з корицею містить багато корисних антиоксидантів. Це речовини, які борються з окисленням, спричиненим вільними радикалами. Ці радикали - це молекули, які пошкоджують ваші клітини та сприяють таким захворюванням, як діабет, рак та серцеві захворювання. Кориця особливо багата поліфенольними антиоксидантами. Дослідження, що порівнювало антиоксидантну активність 26 спецій, показало, що кориці перевищують лише гвоздика та материнка!

Крім того, дослідження показують, що Чай з корицею може збільшити загальну антиоксидантну здатність (TAC), що є мірою кількості вільних радикалів, з якими ваше тіло може боротися.

Це зменшує запалення і може покращити здоров’я серця

Дослідження показують, що сполуки в кориці можуть зменшити симптоми запалення. Це може бути корисно, якщо припустити, що Запалення є причиною багатьох хронічних захворювань, включаючи хвороби серця.

Дослідження також показують, що кориця може знижувати кров’яний тиск у деяких людей, а також рівень тригліцеридів та холестерину ЛПНЩ (поганий). Що ще гірше, це може підвищити рівень холестерину ЛПВЩ (хороший), який допомагає поліпшити здоров’я серця, виводячи надлишок холестерину з судин.

імітує

Огляд 10 досліджень показує, що споживання лише 120 мг кориці - менше 1/10 чайної ложки - кожного дня може бути достатнім, щоб отримати користь.

Зокрема, один вид кориці містить Касію велика кількість природних кумаринів, це група сполук, які допомагають запобігти звуженню судин і забезпечують захист від тромбів. Однак надмірне споживання кумаринів може зменшити роботу печінки та збільшити ризик кровотечі, тому корицю слід вживати в помірних кількостях.

Це знижує рівень цукру в крові

Кориця забезпечує сильний протидіабетичний ефект за рахунок зниження рівня цукру в крові. Здається, це ця пряність діє подібно до інсуліну, гормону, який відповідає за виділення цукру з крові в тканини. Крім того, сполуки, що містяться в кориці, можуть додатково сприяти зниженню рівня цукру в крові, зменшуючи резистентність до інсуліну.

Кориця також може допомогти уповільнити розщеплення вуглеводів у кишечнику запобігає підвищенню рівня цукру в крові після їжі. Більшість досліджень показали користь, коли люди приймали концентровані дози в діапазоні від 120 мг до 6 грам коричного порошку. Однак є дані, що коричний чай може також принести користь для зниження рівня цукру в крові.

Сприяє схудненню

Часто використовується коричний чай пропонує як засіб для схуднення і кілька досліджень пов’язували споживання кориці зі втратою жиру або зменшенням обсягу талії.

Однак мало хто з цих досліджень зумів розрізнити втрату жиру та втрату м’язів, що ускладнює приписування наслідків втрати ваги лише кориці. Єдине дослідження, яке розглядало ці фактори, повідомляло, що учасники втрачали 0,7% жиру та набирали 1,1% м’язової маси після прийому 5 чайних ложок (10 грам) порошку кориці щодня протягом 12 тижнів. Однак така велика кількість кориці може містити небезпечно велику кількість кумарину. При надмірному ковтанні ця природна сполука може збільшити ризик кровотечі та спричинити або погіршити захворювання печінки. Особливо це стосується кориці Касія, яка містить до 63 разів більше кумарину, ніж цейлонська кориця.

Видаляє бактерії та грибки

Кориця має деякі сильні антибактеріальні та протигрибкові властивості. Наприклад, одне дослідження показує, що циннамальдегід, головний діючий компонент кориці, перешкоджає росту різних бактерій, грибків і цвілі. До них належать звичайні бактерії Staphylococcus, Salmonella та E.coli, які можуть спричинити захворювання. Крім того, антибактеріальна дія кориці може допомогти зменшити неприємний запах з рота і запобігти карієсу.

Це може полегшити менструальні болі та інші симптоми ПМС

Чай з корицею також чудово справляється з деякими менструальними симптомами! Одне дослідження забезпечувало жінок 3 грамами кориці або плацебо щодня протягом перших 3 днів менструального циклу. Жінки групи кориці відчували значно менший менструальний біль, ніж жінки, які отримували плацебо.

В іншому дослідженні жінки отримували 1,5 г кориці, знеболююче або плацебо протягом перших 3 днів після менструального циклу. Жінки групи кориці повідомляли про менший менструальний біль, ніж жінки, які отримували плацебо. Однак лікування корицею було не таким ефективним, як полегшення болю для зняття болю.

Є також докази того, що кориця може зменшити менструальні кровотечі під час менструації, частота блювоти та нудоти.

Інші переваги

  • Бореться зі старінням шкіри - сприяє виробленню колагену та підвищує еластичність та зволоження шкіри.
  • Він має протиракову дію - Згідно з одним дослідженням, екстракти кориці можуть вбивати певні типи ракових клітин, включаючи ракові клітини шкіри.
  • Допомагає підтримувати роботу мозку - захищає клітини мозку від хвороби Альцгеймера та покращує рухову функцію у пацієнтів із хворобою Паркінсона.
  • Це може допомогти в боротьбі з ВІЛ - Дослідження показує, що екстракти кориці можуть допомогти боротися з найпоширенішим штамом ВІЛ у людей.
  • Зменшує симптоми прищів - Екстракти кориці можуть боротися з бактеріями, які викликають прищі.

Як зробити чай з корицею?

Приготування чаю з корицею не є складним. Найпростіший спосіб - просто додати 1 чайну ложку меленої кориці в 1 склянку окропу і перемішати. Якщо у вас є палички кориці, занурте їх у окріп і залиште на 10-15 хвилин.