Ви завжди можете розраховувати на курячу грудку, коли топчете дні білкової дієти або прагнете легкої вечері. Ця страва дійсно універсальна, оскільки ми можемо споживати її з салатом, смажити на пиві, вині та експериментувати з будь-якими спеціями, які хочемо. Через деякий час, однак, натхнення закінчується, і ми відчуваємо, що куряча грудка вже виходить з ліктя. Тоді йдуть ці рецепти.
Спочатку віднесіть фігуру до італійської з невеликим нарізаним помідором, цибулею та свіжим базиліком. Ці три інгредієнти не тільки чудові на додаток до курки, але навіть з них можна зробити брускетту. Змішайте інгредієнти, підсмажте багет, потім покладіть його зверху і можете його їсти.
Куряча грудка з ожиною Джерело: www.thekitchn.com
Інгредієнтами наступного рецепту є пластівці манго, коріандру та чилі. Вже деякий час ми із задоволенням поєднуємо м’ясо з фруктами, тому варто продовжити також на цій лінії. Якщо ви дотепер лише поєднували з птицею апельсини та сливи, почніть підморгувати і іншим фруктам.
Хорошим супутником вітамінного перцю є битий мигдаль. Останній виявляє чудовий смак курки.
Якщо ви все ще залишаєтеся як завжди, приправте нарізані кубики апельсина розмарином та трояндовим перцем. Помаранчевий топінг робить курку вишуканою, роблячи її помітною під час будь-якої вечері. А поєднання ананаса, кайенського перцю та м’яти може викликати у вас відчуття, ніби ви обідаєте на тропічному пляжі. Жовті помідори чері - не найпоширеніша сировина в Угорщині, але їх можна отримати, і ми навіть можемо вирощувати їх у власному саду. Поєднайте зі свіжомеленим чорним перцем та пармезаном.
Повний шок для ківі, цибулі та халапеньо
своєрідна згуртованість перців. Цей сміливий вибір обов’язково кине курку.
Ви коли-небудь пам’ятали, що подрібнена чорниця чудово поєднується з сиром фета? Якщо вам подобається поєднання солодкого та солоного смаків, додайте цю комбінацію до своєї курки. І останній улов: ожина, варення з ожини та цедра лайма. Змішайте цедру лайма з варенням і подрібненою ожиною, а потім подайте як гарнір до курки. Перша стіна стане справжнім сюрпризом!
Домашнє песто так само підходить до м’яса.
Домашнє песто Джерело: pixabay.com
Домашнє песто
Інгредієнти:
- 1 склянка свіжого базиліка
- 3 зубчики часнику
- 3 столові ложки кедрових горіхів або мигдалю (за бажанням)
- 1/3 склянки сиру пармезан, тертий
- сіль і свіжомелений перець за смаком
- 1/3 склянки оливкової олії
Підготовка:
Подрібніть базилік, подрібніть часник, подрібніть насіння машиною або рукою, натріть сир і все це перемішайте. Приправити сіллю і перцем, потім додати оливкову олію і добре попрацювати. Зберігати в холодильнику.