Легкий алкоголь, ніж глінтвейн, можна зробити з перкуторного коктейлю з незліченними добавками. Варто додати в сидр сухе біле вино, а потім зварити його з відповідними спеціями. Аніс, цедра лимона, гвоздика, кориця, кардамон добре поєднуються з глінтвейром, але ви можете навіть ароматизувати його зеленими спеціями, наприклад, можете додати трохи розмарину.
Знаковий овоч осені - гарбуз - також знаходить своє місце у світі коктейлів. Ми можемо створити найрізноманітніші коктейлі із сиропами та пюре з повноцінного солодкого гарбуза, але ми точно не підемо вбік, якщо дамо його в якості партнера м’якшого вершкового лікеру, а кінцевий результат виллємо на лід і запропонувати його з меленою корицею або ромом.
Серед зігріваючих коктейлів слід також включити ірландську каву, яка крім кави містить більшу кількість ірландського віскі, трохи коричневого цукру та вершків. Поводьтесь з ним обережно, незважаючи на його невинний вигляд, це ударний напій. Каву, яку подають у термостійкій пляшці, також можна приготувати, підпаливши віскі, змішаний з цукром, і карамелізуючи його, розтопивши цукор, але якщо хтось проти цього, можна також попрацювати з цукровим сиропом.
Солодкі, соковиті, ароматні фрукти можна використовувати не тільки для приготування закусок та десертів, але і для приготування коктейлю з них. Для цих коктейлів можна використовувати як сушений, так і свіжий інжир, який дуже добре поєднується з чистими спиртами, такими як горілка, до якої потрібно поєднувати лише трохи апельсинового соку, і ми вже готові легкий, фруктовий, але міцний напій.
Новий коктейль для осіннього сезону 2015 року. Напій на основі сидру постачається з невеликою кількістю сиропу з квітів бузини та золотої текіли, а характер коктейлю посилюється завдяки лимону та кориці у шейкері. Manzarita - це легкий ароматний, але вражаючий коктейль, який можна легко приготувати вдома.