Ви любите гостру індійську їжу? Якщо вас приваблює їх смак і сильний аромат, тепер у вас є ще одна причина частіше робити ці смаколики на своїй тарілці. Дослідники знайшли додаткові докази на користь куркуміну - «чудодійної» речовини куркуми.
Дослідники встановили, що щоденне споживання куркумін, тканина, завдяки якій індійські спеції куркума та каррі набувають свого яскраво-жовтого кольору, покращує пам’ять і відновлює гарний настрій. І це ще не все! Попередні дослідження показали, що куркумін має протизапальні та антиоксидантні властивості, що захищають організм від раку.
Детальніше: Особистість чеської природної медицини Девід Фрей: Хронічне запалення в організмі може тривати роками
Останнє дослідження експертів Каліфорнійського університету, опубліковане в американському Журналі гериатричної психіатрії, описує вплив куркуміну на пам’ять, а також симптоми хвороби Альцгеймера. Дослідники також спиралися на той факт, що в Індії рівень захворюваності на хворобу Альцгеймера нижчий, а люди похилого віку зберігають добрі когнітивні здібності до старості. Впоказали, що куркумін здатний зменшити запальний процес в мозку, що призводить не тільки до хвороби Альцгеймера, але і до депресії.
Чудові результати
До дослідників залучено 40 добровольців у віці від 50 до 90 років, які мали легкі вікові проблеми з пам’яттю. Деякі отримували 90 міліграм куркуміну двічі на день двічі на місяць протягом 18 місяців, а решта отримували лише плацебо. Кожен учасник дослідження пройшов стандартний когнітивний тест, включаючи позитронно-емісійну томографію (ПЕТ), на початку тесту, і дослідники контролювали рівень куркуміну в крові.
Середнє значення тих, кого тестували, які приймали куркумін щодня Крім того, 28-відсоткове поліпшення пам’яті та здатності концентруватись також покращує настрій. У тих, хто приймав лише плацебо, дослідники не помітили жодних змін, помітних у мигдалині та гіпоталамусі (області, пов’язані з пам’яттю та емоційними функціями). У майбутньому дослідники планують залучити набагато більше людей, включаючи людей з легкою депресією, до досліджень, щоб переконатися, що куркумін також має антидепресантну дію.