Години роботи: понеділок-п’ятниця 8: 00-16: 00
Попередня реєстрація необхідна для відвідування вихідних.
Винний оцет
Borecet Kft. Розпочала свою діяльність у 2010 році на Бодрогкерештурі в Токай-Хеґяля. Сімейний бізнес був створений з метою відродити культуру споживання якісного винного оцту в Угорщині, та ознайомити людей із широким спектром гастрономічних застосувань та корисними фізіологічними ефектами винного та бальзамового оцту, що містять цінні інгредієнти.
Ми використовуємо нашу продукцію виключно природним способом, готується шляхом біологічного бродіння. Винні оцти вони містять лише інгредієнти, отримані з вин та опосередковані оцтовокислими бактеріями. Ми не використовуємо ніяких добавок, консервантів, доданого цукру та ароматизаторів.
Наші винні та бальзамічні оцти мають декілька смаків, тому, створюючи масштаб продукції, ми намагалися використовувати найрізноманітніші інгредієнти, здебільшого зустрічаються в Угорщині. Ми сміливо торкалися різних трав, фруктів або навіть квітів.
Винні оцти Tokaji - це 100% замінники промислового оцту. Окрім того, що вони корисніші для здоров’я, вони роблять супи, соуси, м’ясні страви та соління, виготовлені з ними, більш дрібними та насиченими на смак. Наші солодкі бальзамічні оцти з нижчою кислотою є ідеальним доповненням до овочевих та фруктових салатів, десертів та коктейлів, закусок наших апетитів або гідних закриттів значущих страв.
Окрім гастрономічного досвіду, наші винні оцти мають ряд корисних ефектів: допомагають травленню та схудненню, мають протизапальну та антисептичну дію, стимулюють кровообіг, знизити рівень цукру в крові, а також холестерин, контролювати артеріальний тиск.
Виставковий зал музею Ацетанії
Наш музей представляє це експериментально для зацікавлених ця пряність майже одного віку з людством його культурна історія. Під час нашого візиту наші гості можуть ознайомитися з багатьма видами оцту, як ми це зробили та їх історія пригод.
Ацетанія - це виставковий простір, де відвідувачі найсучасніші техніки презентації Ви можете дізнатись про багату історію та захоплюючий спосіб виробництва винного оцту.