12.1. 2009 12:26 Помірне споживання продуктів, багатих флавоноїдами, приносить користь людському організму.
Регулярне вживання невеликої кількості вина, темного шоколаду та чаю покращує розумову працездатність людей похилого віку. Результати дослідження були опубліковані командою Оксфордського університету та Осло у січневому номері американського журналу Nutrition.
2031 учасник дослідження у віці 70–74 років досяг найкращих результатів у когнітивних тестах розумової працездатності, коли їх раціон включав продукти, багаті флавоноїдами - вино, темний шоколад та чай.
Пов’язані статті
Найсильніша асоціація була підтверджена у людей, які споживали вино (75-100 мл на день). Дещо слабший, але все ще значний зв’язок між розумовою працездатністю, оціненою когнітивними тестами, та споживанням продуктів, багатих флавоноїдами, спостерігався в групі споживачів шоколаду 10 г/день. Зв'язок із споживанням чаю також був значним (200 мл переважно зеленого чаю на день).
Найважливішим висновком цього дослідження є той факт, що найкращі результати тестів були отримані у групи учасників, чия звичайна дієта одночасно містила всі три спостережувані продукти, але завжди лише в помірних кількостях. У той же час люди з незадовільними результатами когнітивних тестів були найменш поширеними в цій групі.
Більша кількість цих продуктів не призвело до подальшого поліпшення відстежуваних показників розумової працездатності - навпаки, це відбилося на підвищеному рівні ожиріння (шоколаду) та алкогольної залежності.
Автор - лікар і винний публіцист.
- Доктор. Ігор Буковський радить: Так ви захищаєте свій мозок і підтримуєте свою розумову працездатність!
- РІЦЕВНИЙ РЕЦЕПТ Ось найкращі рецепти яєчного лікеру, глінтвейну та пуншу - Добре новини
- Насолоджуйтесь глінтвейном, як з різдвяних ярмарків! Найкращі історії
- Вино як ліки Це просто прибутковий бізнес, лікарі спростовують міф
- Вино b