Кулінарія - Рецепти - Супи
Смачний суп, який гарантовано наситить і який ми можемо готувати навіть у польових умовах на природі.
Інгредієнти:
- 400 г яловичини
- сіль мелена раска
- 2 чайні ложки меленого червоного перцю
- мелений чорний перець
- 400 г картоплі
- 2 цибулини
- 2 зелених перцю
- 2 стиглих помідора
- зелена петрушка
Підготовка:
Наріжте промите м’ясо кубиками і варіть до 1 - 1 літра води. Додати мелену раску, мелений червоний перець, мелений чорний перець і сіль і варити повільно, поки м’ясо не почне розм’якшуватися. Потім додайте дрібно нарізану цибулю та перець та помідори, які були очищені та локшину, і, нарешті, картоплю, яка була очищена та нарізана кубиками. Варіть все до м’якості і перед закінченням висипте в суп подрібнену петрушку і дайте трохи закипіти. Цей суп ми можемо зварити вдома, а також на старій печі на дачі або в казані над каміном.