Бавовна Цукерки Виноград
Оригінальність фрукта, який найбільше лютує у світі
Виноград з бавовняної цукерки з’явився в магазинах США близько семи років тому, назавжди змінивши ландшафт цього фрукта.
В останнє десятиліття американці стали більш авантюрними споживачами, залученими до гастрономічних інновацій, в першу чергу завдяки розповсюдженню телевізійних шоу із участю зіркових кухарів.
Доктор Девід Кен та його команда з International Fruit Genetics, Компанії, що базується в каліфорнійському місті Бейкерсфілд, США, вдалося створити цей унікальний фрукт після восьми років досліджень, в яких вони виготовили понад 100 000 поєднань різних сортів винограду.
Щаслива аварія. Завдяки ручному перехресному запиленню - процесу, який дозволяє проростати та з’являти нові плоди, - був створений виноград із солодкуватим смаком, майже ідентичний цукровій ваті.
Творці поспішають створити нові смаки - від солодкого до гострого, які викликають той самий ентузіазм, що і виноград Cotton Candy, і також доступні майже цілий рік.
Однією з переваг винограду Cotton Candy є те, що він настільки солодкий на смак, що є чудовою заміною солодощів і може бути включений у щоденний раціон. Є багато способів їх з’їсти: в салаті, як десерт або як перекус між прийомами їжі, коли починає відчуватися ця маленька дірочка в шлунку.
Виноград з бавовняної цукерки є низькокалорійним фруктом, високим вмістом води та багатим необхідними поживними речовинами, тому вони дуже корисні для зволоження. Загалом, користь від споживання винограду чимала, оскільки він також багатий антиоксидантами і допомагає організму боротися проти утворення шкідливих вільних радикалів.
За даними Міністерства сільського господарства Іспанії, вирощують до 176 сортів винограду, між тими, що використовуються для виготовлення вина, та тими, що використовуються для столового винограду.
Актуальність - це пристрасть до продуктів із вражаючими смаками, що викликають враження чи емоції. Покладіть щось у рот, закрийте очі, і ви знову будете дитиною!
Слідкуй за нами на Twitter, Facebook, Instagram або отримуйте наші новини натисніть тут.