Я передбачаю, що я цілковита змова, і не саме стосовно Covid-19 та його походження, злих інтересів, які можуть бути за помилкою тощо. Я з тих, хто сприймає речі відносно спокійно. Мало соціального життя, мало контактів і, якщо можливо, з людьми, які погано живуть, як у моїй банді.
Моя змова пов’язана з питаннями споживання їжі, тому що ми багато разів читали звіти та сумлінні дослідження про те, що, принаймні, нам доведеться потрапити на карантин, поки ми не дізнаємося особу автора цього дослідження та, що більш важливо, ім’я промоутера вивчення.
Я кажу це тому, що кілька років тому я зустрів марку молока, яка підтвердила певні позитивні характеристики свого продукту та сертифікувала його через передбачуваний інститут. Досліджуючи, досить мало, я зміг дізнатись, що зазначений Інститут був організацією, єдиним партнером якої була сама молочна галузь. З цієї причини, мухою за вухом, я читав огляди преси, не маючи змоги отримати повне дослідження, про дослідження Іспанської федерації харчування (FEN) щодо споживання молочних продуктів як показника якості дієта.
Як я вже говорив, я намагався отримати повне дослідження на веб-сайті FEN, але для мене це було неможливо, а що, якби я міг перевірити, чи є у мене особистий спазм, це особа промоутерів зазначеної Федерації і усвідомити, що серед промоутерів The Федерація, корпоративною метою якої є "вивчення та вдосконалення харчування іспанців", існують компанії, настільки ж здорові з поживної точки зору, як Coca-Cola, Pepsico, McDonalds, Nestlé, Telepizza, Campofrío, Idilia (Colacao, Nocilla та ін.). Як ви побачите, моя змова не спочиває, і настільки, що я прийняв розсудливість, мені шкода виконавців згаданого дослідження, сприйняти це з певним релятивізмом, що межує з невірою, незважаючи на те, що те, що зібрано у згаданому звіті дуже позитивно, що стосується молочного сектору.
Так само, не так давно вони представили мені звіт, підготовлений престижною бізнес-школою, в якому було зроблено висновок про переваги розширення мережі розподілу для місцевого бізнесу у постраждалих містах. Згаданий звіт потрапив у смітник, коли в результаті моєї змови я переконався, що звіт сплатив вказана мережа розподілу.
Не думайте, що я хочу заразити вас своєю змовою, але я попереджаю вас, ми продовжуємо мову пандемії про необхідність аналізу походження та правдивості інформації, яку вони нам надають, і що багато разів вони є лише частиною інформації незалежно від того, наскільки це асептично.
Цього ж тижня я відвідав цікаву віртуальну конференцію професора Армандо Перес-Куето з Університету Копенгагена під назвою "Смачна, здорова і стійка дієта", яка, з найменших розбіжностей, була гімном веганській дієті, яка спочатку, в результаті змови, я прийшов до думки, що це було організовано веганським лобі. Як я вже говорив, ця конференція була чудовим спікером у боротьбі з споживанням м'яса через його нестійкість та негативний вплив на зміну клімату, теорія, згідно з якою спікер має все більше прихильників, оскільки існує тип свідомих споживачів в основному молодою (63%) та зеленою (66%) групою, яка навіть готова платити більше за соціально відповідальну продукцію.
Професор відстоював необхідність пропагування дієти, заснованої на споживанні рослин, і визнав, що такий підхід мав таких фасилітаторів, як етика, добробут та права тварин, екологічна стійкість та інші питання, такі як ціна та зручність, хоча він визнав, що існують інші бар'єри, серед яких я хочу виділити смак і смак продуктів харчування тваринного походження.
Нічого нового під сонцем. Багато років тому ми зустрічали численні овочеві напої, які імітували молоко з єдиною метою з'їсти, або, краще сказати, частину комерційного пирога, який представляють молочні продукти, і зараз це технологічні компанії, які просувають те, що називали "штучним м'ясом". поклали все м’ясо на гриль, щоб з’їсти частину м’ясного пирога, і для цього, як спробували молочні, який кращий спосіб, ніж захопити м’ясну термінологію і тим самим заплутати кінцевого споживача.
Таким чином, нас обстрілюють рекламою передбачуваних гамбургерів, ковбас тощо. овочевого виробництва і така плутанина, що це питання дійшло до європейських органів влади, пленарне засідання Європейського парламенту, яке проводиться з 19 по 22 жовтня, голосування, яке має на меті заборонити використання назв м'ясних продуктів (гамбургер, ковбаса тощо). .) та молочні продукти (молоко) для продажу вегетаріанських та веганських продуктів. Я вірю, що всі наші члени Європарламенту, незалежно від їх кольору та поза конспіраноїдами, які до моменту голосування висловлюють велику підозру щодо сили тиску веганського лобі в Брюсселі, які прихильно проголосують за Поправку 165, яка прагне прозорості споживач, а також, навіщо це приховувати, захищати тваринницький сектор.
Повертаючись до початку, до змови та поганих живих людей моєї банди, я кажу вам, що ми продовжимо щотижневу вечерю в суспільстві, де найпоширенішим меню є смажені яйця, оскільки, окрім міжнародних досліджень опубліковано в Європейському журналі клінічного харчування, який дійшов висновку, що споживання чотири яйця на тиждень корисні для серця, і серед промоутерів яких, я підозрюю, мій амій друг Естебан Аткса з Euskaber, ми впевнені, що їсти в хорошій компанії так само важливо або більше, ніж те, що ми їмо.
Xabier Iraola Agirrezabala
Редактор у Kanpolibrean.
Блог про ферму та продовольчий світ