Асоціації виробників

12.9. 2014 3:57 У поточній оцінці 2014 року можна сказати приблизно те саме, що і минулого року - це надзвичайно вимогливо, хоча причини інші, ніж минулого року, коли виноградарям було дозволено провести надзвичайно посушливе і спекотне літо.

За словами Ярослави Кагучової - Паткової, виконавчого директора Асоціації виробників винограду та вина у Словаччині, цей рік дуже вимогливий до управління виноградниками, оскільки м’яка зима не знищила шкідників, і тому виноградникам довелося протистояти гусеницям, борошнистій росі та переноспорам.

Загалом між регіонами є великі відмінності в кількості врожаю, подекуди винограду буде більше, ніж у середньому, в інших місцях спостерігаються відключення до 40 відсотків. Профспілка очікує зниження врожайності порівняно із середньостроковим показником на 10-15 відсотків та оцінює це у 310 тис. Гектолітрів. Вміст цукру у винограді все ще трохи нижчий, ніж зазвичай, кислоти знаходяться на стандартному рівні. "Сонячний вересень може суттєво сприяти збільшенню стиглості врожаю винограду та виробництву високоякісних вин з прикметниками за такий рік", - говорить директор Асоціації виробників винограду та вина. Однак нинішня природа винограду не дуже хороша.