соломинку

Їстівна альтернатива

Іспанія витрачає більше, ніж 5000 мільйонів соломинок на рік, які не є біологічно розкладаються продуктами і потрапляють у моря та океани, забруднюючи навколишнє середовище. Як уникнути цих цифр? Саме це рішення пропонує Сорбос. Екологічно свідома та зацікавлена ​​компанія, яка пропонує їстівні та біологічно розкладаються соломинки, альтернативи традиційній пластиковій соломці.

Ми дізнаємось більше про Сорбос та його інноваційну пропозицію від Енріка Хувіньї, економічного профілю компанії.

Що таке Сорбос?

Sips - це перша їстівна та ароматизована солома на ринку. Наша мета - усунути одноразову пластикову солому, яка завдає великої шкоди планеті, і запропонувати таку ж функціональну, але на 100% екологічну. Запропонуйте споживачам новий досвід, не створюючи шкідливих для навколишнього середовища відходів.

Аромат не переходить на напій, навпаки. Він має ефект губки, і коли він занурився у напій на деякий час, ви можете насолоджуватися смаком ковтка разом із напоєм. Він не тане, але коли його занурюють у воду більше 45 хвилин, він починає розм’якшуватися і є ідеальним часом, щоб його з’їсти. У нас 8 смаків: полуничний, лаймовий, лимонний, шоколадний, яблучний, коричний, імбирний та нейтральний. Крім того, ми можемо здійснювати трафаретний друк на замовлення. У ньому немає алергенів або глютену, не потрібно спеціального збереження, а термін придатності становить два роки.

Коли ця ідея виникла і як?

Ідея виникла у Віктора Мануеля, який працював великим послом у великій торговій марці напоїв. Приготувавши складні коктейлі, він поклав пластикову соломинку, і ця ідея йому не дуже сподобалась. Тож він зробив тест із саморобною соломинкою і дуже сподобався його вплив на наступну подію.

Після підтвердження того, що продукт сподобався. Оскільки я є економістом групи друзів, він розповів мені про цю ідею, і ми склали перший бізнес-план, щоб перевірити, чи є бізнес життєздатним. Ми намагаємось зробити перші кроки та розробити першу формулювання разом з Університетом Барселони (UB). Коли у нас була формула, ми шукали спосіб її промислового виробництва, і для цього ми більше року працювали з італійськими інженерами, розробляючи машини. Коли у нас було все, настав час розпочати проект.

Які характеристики мають соломинки Sip?

Одним з основних інгредієнтів є цукор. Хоча в ньому всього 6 грамів, що менше, ніж цукор у каві та 26 калорій. На даний момент у нас 8 смаків: Полуниця, Лайм, Лимон, Шоколад, Яблуко, Кориця, Імбир та Нейтрал. І їх можна використовувати в будь-якому напої, якщо він холодний.

У наш час стурбованість навколишнім середовищем зростає, чи ви створили Сорбо з наміром, щоб він замінив пластикову соломку?

Спочатку Sorbos було створено з метою надати нову експертну оцінку споживачам, але ми швидко зрозуміли, що можемо усунути пластикову соломку, і були більш схвильовані проектом, ніж початковий.

Як ти виріс?

Спочатку розпочали виробництво на складі площею 70 м2, а тепер у нас вже є 2000 м2 складу. Всі кроки, які ми зробили, є важливими, але, можливо, досягнення нагороди Паскуаль було одним із найважливіших, оскільки це дало нам поштовх, який нам спочатку був необхідний.

Яка ваша довгострокова мета?

Нашою середньо- та довгостроковою метою є міжнародний маркетинг. В даний час ми продаємо в більш ніж 30 країнах, і ми хотіли б рости двозначними цифрами.