Занижена трава. У південних країнах це важливий аксесуар для салатів.
Його культивували з найдавніших часів від Єгипту до Індії, пізніше він також потрапив до Риму через Грецію. Вінки з базиліка вже були знайдені в єгипетських гробницях і згадуються в давньогрецькій та італійській літературі. Греки вважали його рослиною королів, оскільки вона була важливою складовою олії, яка використовувалася для освячення. Звідси друга частина його наукової назви (basalicum), що означає: цар.
Ви добре почуваєтесь у теплому напівтінистому місці. Насіння базиліка надзвичайно дрібні, тому під час посіву їх слід покривати лише тонким шаром піску. Рослини спочатку чутливі і ростуть повільно. Після того, як заморозки пройдуть, ми садимо їх на відстані 25-30 см.
Для куща прищипніть кінчик пагона рослин назад. Цього легко досягти, регулярно підбираючи ніжні кінчики пагонів.
Пагони бажано збирати перед цвітінням і сушити у провітрюваному, затіненому місці. Листя стирається з сухих пагонів, трохи подрібнюється, але не до порошку, оскільки тоді вони швидко втрачають свій смак і аромат.
Подрібнене листя можна зберігати в добре закритій металевій коробці або баночку з муром у сухому, прохолодному місці до врожаю наступного року.
Його довге, помилково-червоне суцвіття безперервно відкривається знизу вгору. Цвіте з червня по вересень, крім квітів, які розкриваються з другої половини літа, вже є стиглі насіння.
Ми можемо вирощувати його в горщиках, у балконному ящику, навіть у вікні кухні.
Порада: Вам не доведеться сильно турбуватися посівом, якщо ви купуєте примірник у горщиках, який продається безперервно у більших торгових центрах протягом року та висаджує в саду. Пагони придбаного екземпляра прищипують назад перед цвітінням, і ви продовжуєте збирати листя до закінчення заморозків. Ви сушите зібрані листя у провітрюваному, теплому місці і зберігаєте їх, як описано вище.