вирощування

Серед овочів сімейства Cruciferaetakmer всі види є дворічними. Вирощування білокачанної капусти популярніше інших видів - ріпаку, редьки чи посіву редьки. Велика вага капусти, морозостійкість і кількість гібридних сортів вважаються перевагами цього овоча.

Посадка білокачанної капусти

Оскільки капуста дворічна, в перший рік вона утворює лише сіро-сірі листя з гладкою поверхнею, поруч один з одним. Знань про те, як правильно вирощувати білокачанну капусту з високим урожаєм, недостатньо: важливо враховувати сорт, план посадки, склад добрив та інші фактори. Підготовка до посадки включає:

  1. Видалення бур’янів. Капуста починає хворіти хворобами, якщо грядки під нею не ретельно очищені та не очищені від бур’янів. Капуста в їх околицях практично не розвивається.
  2. Створення відповідного родючого шару грунту. Верхня частина грядки повинна бути засипана грунтом: для вирощування білокачанної капусти потрібен високий вміст гумусу з низьким вмістом кислоти або навіть без них.
  3. Осіння обробка сайту. Після збору попередніх овочів грунт розпушують і вносять невелику кількість вапна - крейди або доломітового борошна.

Як виростити розсаду білокачанної капусти?

Найпопулярніший метод садівництва воліє розмноження насінням. Головною його перевагою є можливість збирання в перший рік за умови використання насіння ранньостиглих сортів. Посадка білокачанної капусти під посадку ґрунту значно скорочує час перебування овочів на гряді, одночасно мінімізуючи ризик гниття та інших хвороб. Він складається з декількох етапів:

  1. Посадка в торф’яні або пластикові горщики невеликого об’єму. При перенесенні на землю коренева система легко пошкоджується, тому запобігайте її перешкоджанню її росту. Пластиковий контейнер можна вирізати та помістити в алюміній у паз у ліжку.
  2. Підготовка колодязів. У саду копання ям глибиною не менше 10 см. У кожен з них покладіть по жмені перегною.
  3. Висадка розсади. Щоб вирощувати білокачанну капусту в грунті, грунт не слід ущільнювати: верхній шар присипаємо сухою пухкою землею, якщо ми цього хочемо, мульчуючи тирсою або голками.

Як вирощувати насіння білокачанної капусти?

Безрассадная посадка дає овочевій культурі важливу перевагу: коренева система формується без «стресу» у вигляді трансплантата, а отже, має підвищений імунітет до простудних захворювань. Зростання антени призупиняється через трансплантацію на 10-15 днів. Для цього плану рекомендується вирощувати насіння білокачанної капусти:

  1. Дезінфекція насіння. Перед посадкою насіння замочують на 2-3 години в слабкому розчині перманганату калію, щоб запобігти гниттю та «чорній стопі».
  2. Сівалка. Їх занурюють у вологий грунт на 2-3 см по 3-4 насіння на гніздо, перші сходи з’являються на 7-9 день після посіву.
  3. Вивільнення після появи першого листка сім’ядолі. Якщо частина рослини виглядає слабкою або пошкодженою, вона зірветься з грядки.

Як далеко вирощувати білокачанну капусту?

Дотримання певної відстані між врожаями необхідне для того, щоб їх кореневі системи не були взаємопов’язані та щоб листя не були заражені хворобами, присутніми в сусідній головці. Відстань між рядами, що спостерігається при посадці білокачанної капусти, залежить від сорту та розміру качана:

  • вага вилочної капусти від 1 до 2,5 кг - 30 см;
  • вилка вагою до 4 кг - 40 см;
  • вилка вагою від 4 кг до 50 см.

Місце посадки білокачанної капусти

Підходить для вирощування грунту, насиченого торфу або азоту. Кислі та заболочені ґрунти загрожують цьому овочу бактеріозом. Посадка білокачанної капусти в землю підходить за умови правильних попередників - картоплі, огірків і квасолі. Список інших правил вибору сайтів включає:

  • видалення домішок у грунті для полегшення доступу повітря;
  • середній рівень освітленості - без відкритого сонця і сильної тіні;
  • «За лаштунками» високих рослин на сусідніх грядках;
  • відстань від плодових дерев.

Умови вирощування білокачанної капусти

Терміни висадки розсади або насіння на відкриту місцевість або в теплицю залежать від регіону та його кліматичних особливостей. Капуста не належить до «першої посадки культур», які після першого потепління переносяться на постійне місце зростання. Посадка і догляд за білокачанною капустою можуть бути змінені через метеорологічні умови, але орієнтуватися при висадці розсади варто на наступні періоди:

  • південні регіони - 10-15 березня;
  • середня дорога - 25-30 березня;
  • регіони з суворим кліматом - 1 - 15 травня.

Вирощування білокачанної капусти у відкритому грунті

Після переміщення на землю повинно пройти не менше 20 днів, щоб ви могли зрозуміти, яка розсада дала вдалі пагони, а яка - буде стрункою. У разі раптового похолодання пагони можна на 1-2 тижні накрити поліетиленовою плівкою. Основними секретами вирощування білокачанної капусти вважаються:

  1. Своєчасний збір. Якщо рослини погано ростуть у ліжку, вони видаляють частину хворого листя або третину кореня.
  2. Випуск після дощу. Зволожений грунт випускають на глибину 3-5 см.
  3. Обмеження зростання. Зовнішні рослинні листя овочів обрізають, щоб збільшити вагу врожаю.

Особливості вирощування білокачанної капусти - полив

Після перенесення в грунт саджанці рясно насичуються на наступний день і направляють струмінь води під корінь. Вирощування паростків білокачанної капусти в майбутньому передбачає такий план зрошення:

  • Через 1-2 тижні після висадки - кожні 2-3 дні;
  • 3-4 тижні - 1 раз на 5 днів;
  • від 2 місяців - раз на тиждень.

Вирощування білокачанної капусти - підгодівля

Застосування екологічно безпечних добрив дозволяє збільшити врожайність і прискорити процес дозрівання овочів. Хорошу зелену масу можна надати, якщо починати підгодовувати капусту через 20 днів після посадки на відкритому грунті. Всього за період її зростання потрібно буде провести 3-5 збагачення ґрунту добривами, доданими в теплу воду для зрошення. Відповідне добриво для вирощування білокачанної капусти наведено нижче:

  • Дивозель;
  • суперфосфат;
  • нітрофоска;
  • сульфат калію;
  • курячий гній.

Догляд за білокачанною капустою у відкритому грунті

На додаток до своєчасного зрошення та підживлення, капуста потребувала і догляду за аркою. Принаймні раз на місяць верхній шар грунту збагачується травою або зольною основою. Мало зрозуміти, як доглядати за білокачанною капустою - важливо регулярно стежити за її станом, оглядати листя і корінь рослини. Якщо необхідне лікування, обраний препарат змішують з водою і збризкують листям рослини.

Капустяні хвороби

Овочі доступні для ліків, але не рекомендується обробляти їх пестицидами. Це ускладнює процес боротьби з певними захворюваннями, тому рання діагностика виходить на перший план у запобіганні інфекціям в ліжку. Вирощування та догляд за білокачанною капустою може здивувати садівника однією з наступних хвороб:

  1. Паростки китів. Гриб-паразит вражає молоде листя або рослини в теплицях. Можливо, вони можуть навіть посадити розсаду. На корені та листі гриба з’являються негарні нарости.
  2. Цвіль порошку. Також називають пероноспорозом - цей гриб вражає всі сорти білокорінної капусти та жовті плями.
  3. Фузаріоз. Вирощування білокачанної капусти часто затьмарювало цей гриб, який стає помітним лише при зрізанні листя. Тіло рослини вкрите бурими жилками.
  4. Мозаїчний вірус. За допомогою брудних інструментів та комах-продавців він потрапляє в тканину листя капусти і викликає в ньому незворотні зміни. На ній з’являються некротичні плями, через які листя випаровуються і відмирають.
  5. Чорна стопа. При концентрованій посадці, надмірному поливі або недостатньому освітленні коренева кишка на рослинах стає темнішою і тоншою. Молоді саджанці деформуються і опадають.
  6. Біла гниль. Це інфекційне захворювання схоже на грибок. Він покриває листя капусти білими плямами слизу з «пухнастим» покриттям.

Шкідники капусти

Окрім інфекційних та грибкових уражень, існують хвороби, спричинені шкідниками. Вони мають загальну симптоматику: корінь рослинної культури висихає, на листі з’являються нальоти і відкладення, що підсихають. Боротьба з шкідниками капусти може виконуватися як народними засобами, так і професійними препаратами, званими інсектицидами. На ліжках з цією рослиною часто зустрічаються паразити, такі як:

  1. Яра капуста. Повітряні комахи спочатку вражають коріння рослини, потім починають поїдати коренеплоди.
  2. Капустяний совок. Стрілка спричиняє масові втрати капусти, оскільки гусениці цих метеликів харчуються соковитими листками.
  3. Капустяна попелиця. Маленький всмоктуючий паразит фіксується колоніями на стеблі капусти, витягуючи з них вологу та поживні речовини.
  4. Хрестоцвіті блискавки. Він руйнує точку росту, комаха залишає отвори на листках.