редька Це однорічна рослина, яку вирощують, щоб скористатися їстівними корінням, і це цікавий варіант включити в сад завдяки швидкому зростанню та здатності пристосовуватися практично до будь-якого типу грунту.
Перед початком вирощування редис в городі важливо враховувати такі характеристики:
- Вони віддають перевагу помірному клімату.
- Оптимальна температура проростання становить від 20 до 25ºC.
- Ідеальна температура для його розвитку - від 18 до 22ºC.
- Температури нижче 2 ° C можуть бути фатальними для цих рослин.
- Вони пристосовуються до будь-якого типу грунту, хоча надають перевагу глибоким, глинистим і нейтральним ґрунтам з рН від 5,5 до 6,8.
- Вони не переносять засолення.
- Вони люблять сонце, але можуть дуже ефективно терпіти його відсутність.
- Щоб забезпечити хороший ріст, їх можна вирощувати в місцях, де вони отримують принаймні 4 години прямого сонця.
Для кращого розвитку зручно обробляти редис у вологий, багатий поживними речовинами грунт, висаджуючи їх прямим посівом з ранньої весни до пізньої осені. У саду насіння відкладаються борознами глибиною 1-2 сантиметри, приблизно на 5 сантиметрів один від одного. Якщо ви плануєте сіяти більше одного ряду, їх слід відокремити один від одного ще на 5 сантиметрів.
Якщо ви плануєте вирощувати свою культуру в горщиках, вам знадобляться ємності глибиною не менше 15 сантиметрів і мінімальним об’ємом один літр. Якщо ви хочете посіяти більше одного екземпляра, вам слід вибрати горщик з відповідним обсягом для кількості, яку ви хочете виростити (1 літр на рослину), а насіння слід розмістити окремо одне від одного простором 5 сантиметрів.
Якщо ви хочете переконатись, що вони мають хороший розвиток коренів і, отже, є більш продуктивними, ви повинні дотримуватися вказівок щодо відстані між рослинами, оскільки, якщо редис посіяні близько один до одного, вони отримають багато тепла, і їх коріння не будуть рости належним чином, а їх смак також змінюється.
Щодо зрошення, слід подбати про те, щоб ґрунт завжди був вологим (хоча і не викликаючи повені), оскільки редька він більш чутливий до нестачі води, ніж інші види кореневих рослин. Слід уникати надмірного поливу в період, близький до зрілості, оскільки це може спонукати рослину до розвитку бічних коренів.
Урожай редис Це можна зробити через чотири-шість тижнів після сівби, залежно від вирощуваного сорту, і бажано їх виймати з землі під час їх споживання. Не можна дозволяти їм рости довго після дозрівання, оскільки їстівні коріння стають жорсткими або можуть видовбуватися.