Дієтолог з Роке подвоїв свою ставку і переїхав у більше місце в середині пандемії, завдяки зростанню продажів. Азартні ігри у важкому контексті також можуть принести свої вигоди.

середині

(Фото: Хуан Томес)

"Смутна річка, прибуток рибалок" часто кажуть Вільяму Серафіні, щоб описати успіх продажів його дієтології в розпал кризи, викликаної коронавірусом.

Не добре - це також добре: як уникнути токсичного позитиву?

Це те, що, незважаючи на карантин, коли кілька підприємств закрили свої двері, він подвоїв прибуток і змушений був переїхати в інше велике приміщення на вулиці Тукуман-де-Рока з метою забезпечення великого (і зростаючого) попиту клієнтів.

Повернення людей до здорових звичок, що стало звичним під час пандемії, справило дуже позитивний вплив на їх бізнес.

Вільям - виходець з міста, 38 років і фармацевт. Вісім років він займався своєю професією в Кордові та Неукені. Два роки тому він повернувся до комуни, щоб взяти на себе сімейний транспортний бізнес, після смерті свого батька Хорхе.

Однак Вільям мріяв про щось інше. Він хотів мати власний бізнес і більше не перебувати в залежних стосунках.

Таким чином, разом з його партнеркою Ваніною Гарсією вони вирішили поставити дієтологію рік тому на вулиці Майпу. Коли п’ять місяців тому розпочався карантин, ніщо не підказувало, що вони можуть зробити стрибок в середині кризи.

"Люди стали вживати більше корисних продуктів, піклуватися про себе зараз, коли вони мають час вдома", - радісно пояснив Вільям.

З плином тижнів вони почали помічати, що їхнє місце на вулиці Майпу стало зменшуватися, тому вони шукали спосіб розширити торгівлю, щоб люди мали більше комфорту, а черги на вулиці були не такими довгими.

Трохи задумавшись, вони ризикнули і вирішили переїхати. Таким чином, на початку серпня вони вирушили до більшого місця на вулиці Тукуман, одній з найбільш центральних у Році.

У карантині ви можете, вам не потрібно бачити все сіре. Ви можете заново винаходити речі, які люди продовжують споживати »

додав Вільям Серафіні, власник дієтичного продукту з Ваніною Гарсією.

"Був страх переїхати, тому що ми не знали, чи будемо туди їхати із витратами, але реакція людей була сприятливою", - схвильовано сказала Вільямс.

Поки вона розкладає нут та рисове борошно на деяких полицях, люди терпляче виглядають в очікуванні, коли на них прийде її партнер Ваніна.

"Багато людей вітають нас, люди хочуть зміцнити свою імунну систему і роблять ставку на природну медицину, а не на звичайну аптеку", - сказав він у зв'язку зі здоровою тенденцією, яка явно зростає.

У той же час багато клієнтів шукають більш природного та свідомого харчування, ніж те, що вони можуть отримати в супермаркеті, наприклад.

"Ось чому нам пропонується змінити приміщення, хоча орендна плата потрійна, але, перебуваючи на такій центральній вулиці, як Тукуман, продажі вибухнули порівняно з попередніми приміщеннями", - сказав власник.

Вільям усвідомлює, що криза вразила багато підприємств міста, яким не залишалося іншого вибору, як опустити штори та закритись.

«Сумно бачити кілька закритих магазинів на вулиці Тукуман; саме тому, бачачи, що хтось відкриває, дає людям надію, це повідомлення, що можна рухатися вперед ", - сказав він.

З початку карантину дієтологія закрила лише два дні, поки їм не вдалося визначити графіки та медичні протоколи для впровадження.

Давати - це дарування: донорство плазми, інший ефект Ковіда

Як і в більшості магазинів, у них також є дозатор зі спиртовим гелем біля входу, щоб клієнти могли продезінфікувати руки перед входом.

«Все, що ми продаємо, оптом, їх можна перевозити від 50 грамів до кілограма і більше. Людям це подобається, тому що вони можуть взяти все на волю, як це було раніше в загальних магазинах ", - сказав він.

Щодо покупок покупців, які масово підходили до магазину, Вільям пояснив, що найбільше вони просять борошно, крім звичайного рафінованого, та сухофрукти, щоб замінити традиційні рахунки-фактури.

"Є рисове борошно, цільне зерно, горох, ріжкове дерево, нут, жито та багато іншого", - перерахував він.

Люди стали вживати більше корисних продуктів, піклуватися про себе зараз, коли вдома є час "

Вільям сказав стосовно зміни звичок в середині пандемії.

"Люди носять продукти для зміцнення імунної системи, а також вітамінні комплекси для запобігання високим захисним силам", - додав Вільям у той час, коли багато хто прагне бути здоровішими.

У нове приміщення можуть увійти до трьох клієнтів. Раніше лише двоє могли одночасно. Лінії тривають і складають до 10 людей.

Як говориться, вони змогли скористатися такою складною ситуацією, як пандемія. "У карантині ви можете, вам не потрібно бачити все сіре, ви можете заново винаходити речі, які люди продовжують вживати", - гордо запевнив він.