Ви запитали нас, що наука говорить про обманні дні або обманні страви, які є днями або прийомами їжі в рамках дієти для схуднення ми даруємо одне одному Вибачте щоб пропустити це і їмо те, що хочемо, часто нездорову або калорійну їжу. Чи справді корисні ці обманні страви? Ми розповідаємо вам те, що знаємо.
Теоретично є дві основні причини того, чому обробка їжі або дні включаються в раціон. Перший буде не допускати потрапляння тіла режим збереження. Передбачається, що після періоду адаптації наш метаболізм визначає, що ми зменшили споживання калорій і сповільнюємось, тим самим зменшуючи спалювання калорій і уповільнюючи втрату ваги. Деякі прихильники обманних страв стверджують, що час від часу надходження в організм зайвої калорії запобігає цьому, і тіло продовжує підтримувати звичний ритм. За словами дієтолога та харчового технолога Беатріз Роблес, на даний момент "цей ефект вивчається, але не підтверджено науковими доказами".
Інший пов’язаний з Психологічні наслідки дієти та труднощі кардинальної зміни наших харчових звичок, тим суворіша дієта. Ідея тут полягає в тому, що періодичне планування часу, коли можливість пропускати, допомагає поліпшити прихильність, тобто підтримувати ці звички, якими б кардинальними не були зміни.
Однак саме щодо психологічних наслідків обману їжі Роблес спеціально застерігає: «Завдяки підходу, який передбачає обмеження з подальшим переїданням, починаються дослідження щодо його взаємозв'язок з розвитком харчових розладів".
Щодо цього, поки що є декілька конкретних досліджень, але деякі дослідження вже проводились. Один з них, опублікований у Міжнародному журналі розладів харчової поведінки в 2017 році, зосередився на аналізі складу обманних страв із зображень, опублікованих у соціальних мережах, і виявив, що більшість із них (54,5%) містять дуже великі порції продуктів з високою калорійністю (71,3%), споживання яких відповідало б епізодам запой. Крім того, дієтолог каже нам, у публікаціях "переїдання було ідеалізовано, встановлено прихильність до фітнесу та система винагород за дієту та фітнес".
Основна проблема полягає не тільки в його ефективності, але і в тому, до яких типів дієт зазвичай включаються ці стратегії обдурювання їжі: «Хоча для деяких людей це може покращити дотримання обмежувальної дієти та виступити мотиватором, сам підхід цих дієт суперечить тому, що вважається здоровим харчуванням, який підтримує стан здоров’я та зменшує ризики розвитку хвороб, і який можна підтримувати протягом усього життя ".
- Що ми знаємо про білки; човна; після фізичних вправ Дієта не потрібна
- Що ми знаємо про білки; човна; після фізичних вправ Дієта не потрібна
- Що ми знаємо про холін (необхідну поживну речовину для мозку) та його присутність у раціоні
- Про середземноморську дієту - дієтолога-дієтолога в Астурії
- Про безпеку дієти Аткінса