Англійська назва - Cherry. Наукова назва - Prunus avium. Їстівна частина - 87%.

Мовні дескриптори (тезаурус харчової мови) „Cereza“: ягоди та дрібні фрукти; Вишня; дерево; дерев'яна коробка; пластиковий, гнучкий або плівковий контейнер; фрукти або фруктові вироби; фрукти; фрукти або ягоди зі шкіркою.; фрукти та фруктові продукти; упаковка/упаковка в інші носії; невідоме виробниче середовище; Невідомий географічний регіон або місцезнаходження; лікування не застосовується; без використання методу консервації; пластик; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; спосіб приготування не застосовується; їжа для людей без зазначення віку.

енергія

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

62 кілокалорії на 100 грам вишні надходять із таких джерел: 88% вуглеводів, 7% жирів і 5% білка.

СКЛАД ВИШНІ В 100 ГРАМАХ ЇДОБОЧИХ ПОРЦІОНІВ

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 261,6 кілоджоулів енергії, загалом.
  2. 83,7 грам води (вологи).
  3. 0,8 грама білка, загальний.
  4. 0,5 грама жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

  1. 13,5 грамів вуглеводів.
  2. 1,5 грама клітковини, загальна дієта.
  3. 0,88 грам сахарози. Це 41 найбагатша їжа в Росії сахароза цієї мережі. Найбагатшим є сухі сніданки на основі кукурудзи, пшениці та вівса.

Жири:

  1. 0,093 грами жирних кислот, загалом поліненасичених.
  2. 0,084 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.
  3. 0,07 грама загальних насичених жирних кислот.

Вишня багата на ВІТАМІНИ 8 різними:

  1. 8 міліграмів вітаміну С (аскорбінова кислота).
  2. 0,4 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
  3. 0,1 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
  4. 0,06 міліграма рибофлавіну.
  5. 0,05 міліграма тіаміну.
  6. 0,05 міліграма вітаміну B-6, усього.
  7. 8 мікрограмів фолієвої кислоти, загальна кількість.
  8. 3 мікрограми еквівалента ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.

Вишня багата на МІНЕРАЛИ з 9 різних:

  1. 255 міліграм калію.
  2. 21 міліграм фосфору.
  3. 16 міліграм кальцію.
  4. 11 міліграм магнію.
  5. 2 міліграми натрію.
  6. 0,4 міліграма заліза, усього.
  7. 0,12 міліграма цинку (цинку).
  8. 2 мікрограми йодиду.
  9. 1,2 мікрограма селену, загальний.

"Вишня" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).