Англійська назва - Cherry. Наукова назва - Prunus avium. Їстівна частина - 87%.
Мовні дескриптори (тезаурус харчової мови) „Cereza“: ягоди та дрібні фрукти; Вишня; дерево; дерев'яна коробка; пластиковий, гнучкий або плівковий контейнер; фрукти або фруктові вироби; фрукти; фрукти або ягоди зі шкіркою.; фрукти та фруктові продукти; упаковка/упаковка в інші носії; невідоме виробниче середовище; Невідомий географічний регіон або місцезнаходження; лікування не застосовується; без використання методу консервації; пластик; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; спосіб приготування не застосовується; їжа для людей без зазначення віку.
- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Пініт
ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:
62 кілокалорії на 100 грам вишні надходять із таких джерел: 88% вуглеводів, 7% жирів і 5% білка.
СКЛАД ВИШНІ В 100 ГРАМАХ ЇДОБОЧИХ ПОРЦІОНІВ
ПРОКСИМАЛІ:
- 261,6 кілоджоулів енергії, загалом.
- 83,7 грам води (вологи).
- 0,8 грама білка, загальний.
- 0,5 грама жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).
ГІДРАТИ вуглецю:
- 13,5 грамів вуглеводів.
- 1,5 грама клітковини, загальна дієта.
- 0,88 грам сахарози. Це 41 найбагатша їжа в Росії сахароза цієї мережі. Найбагатшим є сухі сніданки на основі кукурудзи, пшениці та вівса.
Жири:
- 0,093 грами жирних кислот, загалом поліненасичених.
- 0,084 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.
- 0,07 грама загальних насичених жирних кислот.
Вишня багата на ВІТАМІНИ 8 різними:
- 8 міліграмів вітаміну С (аскорбінова кислота).
- 0,4 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
- 0,1 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
- 0,06 міліграма рибофлавіну.
- 0,05 міліграма тіаміну.
- 0,05 міліграма вітаміну B-6, усього.
- 8 мікрограмів фолієвої кислоти, загальна кількість.
- 3 мікрограми еквівалента ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
Вишня багата на МІНЕРАЛИ з 9 різних:
- 255 міліграм калію.
- 21 міліграм фосфору.
- 16 міліграм кальцію.
- 11 міліграм магнію.
- 2 міліграми натрію.
- 0,4 міліграма заліза, усього.
- 0,12 міліграма цинку (цинку).
- 2 мікрограми йодиду.
- 1,2 мікрограма селену, загальний.
"Вишня" порівняно з:
Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).
- Енергія путасу 322 кДж, вода 82 г, білки 17 г.
- Цибуля, смажена, енергія 159 кДж, вода 89 г, вуглеводи 8 г, клітковина 1 г.
- Енергія цибулі 109 кДж, вода 92 г, вуглеводи 5 г, клітковина 2 г.
- Тріска, свіжа, запечена, енергія 415 кДж, вода 76 г, білок 22 г.
- Тріска, копчена енергія 331 кДж, вода 81 г, білок 18 г.