Всі компоненти кульбаби - від коренів до квітів використовуються в народній медицині. Його листя додають в салати, коріння сушать, квіти використовують у чаях, відварах та різних екстрактах.

Варення з квітів кульбаби має особливий шарм. Він запашний, золотистий і солодкий, як мед. Давайте собі по чайній ложці цього ласощі щодня, забудьте про застуду та депресію, зміцнюють серце, печінку і ти почуватимешся краще. крім того, ви також прогнатимете солодкий смак. Це також чудовий підсолоджувач для чаю та лимонаду.

Користь варення з кульбаби для імунітету

кульбабу

  • завантажується вітаміном С, бета-каротином, а також цинком, фосфором, залізом, калієм, йодом та марганцем
  • лікує бронхіт та застуди через седативні та кашльові властивості
  • бореться з безсонням, стрес, роздратування
  • уповільнює старіння шкіри
  • зміцнює серце та кровоносні судини: насичує організм калієм, знижує артеріальний тиск і запобігає розвитку діабету

Печінка та травний тракт

  • знижує кислотність шлунку
  • забезпечує м’який жовчогінний ефект
  • завдяки клітковині лікує запор і нормалізує апетит.
  • знімає запалення сечового міхура та сечовивідних шляхів
  • очищає кров і тканини від оксидів
  • виводить токсинипечінки

Як варити варення з лікувальних кульбаб

Щоб приготувати лікувальне варення, підготуйте 350-400 молодих квіток кульбаби без листя і стебел. Найкраще збирати їх на самому початку цвітіння, поза містом та подалі від доріг.

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Полийте холодною водою і залиште замоченим на 7-10 годин, це усуває гіркоту квітів.

На наступний день знову промийте квіти, вичавіть з них воду, перекладіть у горщик і залийте 500 мл кип’яченої води. Після того, як вода значно закипить, готуйте кульбаби ще 15 - 20 хвилин.

Насипте в казан 1 кг тростинного цукру, додайте чайну ложку лимонної кислоти і 1 великий лимон (органічний), також нарізаний кубиками. Варіть варення ще 7-10 хвилин на слабкому вогні.

Коли суміш придбає золотистий медовий колір, зніміть її з вогню. Коли варення охолоне, процідіть його через тонку марлю, а потім варіть ще 2 хвилини на слабкому вогні.

Розлийте холодне варення в стерильні ємності і зберігайте в холодильнику.

Калорії - 192 ккал на 100 грам.

Як найкраще приймати варення з кульбаб і бути здоровим цілий рік

Для печінки . 3 чайні ложки розчиніть у склянці теплого зеленого чаю або води. Приймати 4-5 разів на день. Ви також можете додати його в молоко, наприклад.

При застуді та бронхіті . Вживайте по 2 чайні ложки після кожного прийому їжі. Доливайте, випиваючи чай з кульбаби.

Для посудин і сердець . Кульбаба знімає набряк серця, розріджує тромби і розслабляє судини для поліпшення кровотоку. Приймайте по чайній ложці щодня протягом 14 днів. Повторіть курс через місяць.

Для хорошого імунітету. Їжте чайну ложку варення щодня, незалежно від їжі.

Кому протипоказано

Не використовуйте варення з кульбаби, якщо:

  • ти є схильний до алергії
  • у вас важкі шлунково-кишкові розлади: кишкова непрохідність, порушення травлення, гострий гастрит або виразка шлунка
  • ти страждаєш жовчнокам’яна хвороба