Багато років тому полуниця була представлена в цьому рецепті в блозі. Зараз я спробувала його з вишнею, бо мені потрібен був супердесерт з низьким вмістом вуглеводів для матеріалу Ch-дієти для Жіночого журналу (вийшов у червневому номері). Приготування дуже просте, текстура та смак… Детальніше Детальніше
Зробити його дуже просто, я просто люблю його текстуру та смак.
Скибочка має вміст вуглеводів 15 гр, Ккал: 245 гр
Інгредієнти для форми для торта 18 см (8 порцій): 50 дкг рікотти, 30 дкг вишні, 4 яйця, 7 дкг цукрового підсолоджувача (наприклад, березовий цукор), 1 дл вершків, 8 дкг борошна з твердих тіл, 1 лимон, масло для змащення форми
1. Вмішайте підсолоджувач у рікотту, додайте борошно твердих сортів, вершки, 4 цілих яйця та натерту цедру лимона.
2. Вишню вимити, очистити від шкірки і навпіл, обережно змішати з рікоттою.
3. Вершковим маслом і посипте борошном форму для торта розміром 18 см, наливайте крем рікотта, випікайте в розігрітій духовці до 160 градусів приблизно. 45-50 хвилин (верх повинен трохи підрум’янитися і піднятися)