У 100 грамах вишні всього 87 калорій, 22 грами вуглеводів, 1 грам білка і 3 грами клітковини.
Вони є фруктом, який для людей, які не хочуть приймати вуглеводи, є серед тих, хто час від часу їсть з обережністю.
Вишня використовується тисячоліттями як засіб для очищення кишечника, щоб позбавити наш організм від токсинів. Це пов’язано з тим, що пігменти, які надають їм гранатового кольору, антоціани, тип флавоноїдів з великими очисними властивостями, насправді саме в плодах найбільша кількість.
- Вишні, відомі як "супер фрукти", повні антиоксидантів, які називаються антоціанами, які допомагають зменшити серцеві та ракові захворювання.
- Вони є одним з небагатьох джерел їжі, що містять мелатонін, антиоксидант, який допомагає регулювати серцевий ритм і цикли сну в організмі.
- Відмінне джерело бета-каротину (вітаміну А). Насправді вони містять у 19 разів більше бета-каротину, ніж чорниця та полуниця.
- Вони багаті вітамінами С, Е, калієм, магнієм, залізом, фолієвою кислотою та клітковиною.
- Вишні відомі як «їжа для мозку», допомагаючи здоров’ю мозку та запобігаючи втраті пам’яті.
- Оскільки вишня містить антоціани, вона може зменшити запалення та симптоми артриту та подагри.
- Вживання вишні зменшує ризик діабету.
- Вишні є хорошим джерелом клітковини, яка важлива для здоров’я органів травлення.
- Вишні є гарною закускою або десертом на вибір для підтримки ваги завдяки низькому споживанню калорій.
- Завдяки потужним протизапальним властивостям вишня може зменшити біль; Вони настійно рекомендуються при болях у сухожиллях і м’язах, від яких бігуни та спортсмени страждають від надмірного використання після тренувань.
Порада: у сезон вишні збережіть і помийте кісточки та зарезервуйте їх на зиму. По всьому світу саше з тканини виготовляються з вишневих кісточок, які нагріваються вогнем і вночі лягають спати, щоб зігріти нас. Їх також нагрівають у мікрохвильовій печі та кладуть у постраждалі місця, де рекомендується тепло.