Ми знаємо: ви стейк, у вас немає відпустки, і ви почуваєтесь нещасно. Але з таким асортиментом смаків ваш серпень буде менше серпня. Для багатих поло, ей.

Немає значення, що ваше літо полягає у тому, щоб тягнутись містом під сонцем з дуже низькою напругою, приєднатися до комунального крику, який об'єднує вас з рештою населення і який проголошується на кожному розі, у кожному вагоні метро: "О, що гаряче ". Немає значення, що те, що повинно бути раєм блакитних вод і очей, зомлених золотим сонцем, у вашому випадку є безлюдною канцелярією, де ви неохоче друкуєте, поки чекаєте на три години (що якщо у вас напружений літній день, звичайно). Бо у вас завжди буде морозиво.

упакованих

Хоча ваше літо зовсім не реагує на канони, встановлені літніми богами, ви працюєте від сходу до заходу сонця з червня по вересень, у вас немає басейнів поруч і ваше єдине задоволення - опустити ноги у відро з крижаною водою з аспіриновим шипучим, поки ви дивитеся відео врятованих собак і плачете, нічого не відбувається, трохи посміхніться: морозиво у вас завжди буде.

Навіть будучи нещасною істотою, яка навчилася читати майбутнє в плямах поту на сорочках інших нещасників, які блукають, притупивши почуття збентеження, будь-які труднощі будуть більш терпимими, якщо глибоко зітхнути і вичавити гарне морозиво.

Оскільки ми знаємо, що ви не можете рухатися, і ми розуміємо, що ви не хочете йти в елегантну морозиво на проспекті, я не знаю чого, тому що ви не хочете, щоб люди бачили ваше брудне обличчя, яке проводить літо в місті, ми зібрали серію морозива, яке, крім того, що є амброзією богів і тягне здорове (або все здорове, що може бути частиною його успіху на солодкості). Вони також доступні у відносно легко знайти магазинах, супермаркетах і навіть в Інтернеті .

Гуава Поло з La Quindianita

На мою думку, існує унікальний і неперевершений заморожений нектар літніх богів, і це морозиво з гуави La Quindianita. Ці полюси були введені в Іспанії в 1999 році з метою, згідно з даними на цій сторінці, задовольнити "потребу задовольнити частину гастрономічної недостатності латиноамериканського співтовариства в Іспанії". У народі його називають "латинським фруктовим морозивом" - це просте морозиво, однаково домашнього вигляду, починаючи від більш простих ароматів, таких як манго, полуниця, ожина чи кокос, і закінчуючи фруктами, про які деякі з нас не чули в житті., як lucuma або lulo. Є також цікаві поєднання, такі як кокосово-полуничний або йогурт-маракуйя чи сирне поло, всі вони смачні.

Морозиво, яке стосується нас у цих рядках - і яке займає моє серце морозива - це гуава. Сенсація під час їжі полягає в тому, щоб скуштувати шматочок вишуканої дуже стиглої гуави, замороженої та колотої на паличці. І це сприйняття майже правдиве. Якщо ви подивитесь на інгредієнти, то побачите, що ці морозива містять лише ті фрукти, про які йде мова, воду та цукор. Практично так, ніби ми їх робили вдома. Якщо до цього здорового смаку ми додамо його ціну -1 євро - і яку можна знайти майже в будь-якому сусідньому продуктовому магазині, який вартий його солі, комбіноване морозиво завершує ідеальне коло смаку - ціна-щастя, яке, на мою уяву, завершується звук зіткнення тіла з блакитною водою басейну та дельфіна, що підморгує камері.

Морозиво із зеленого манго

Зелене морозиво є в тому ж ключі, що і La Quindianita: латинське фруктове морозиво, виготовлене з основними інгредієнтами. Смачно, просто, недорого і смачно. Ароматизатори, з якими справляється Зелений, практично не відрізняються від ароматів La Quindianita, додавши деякі інноваційні аромати, такі як мохіто та убе (гарний на вигляд фіолетовий бульба). Mònica Escudero вибирає морозиво із зеленим манго (взяте з порошком таджин), яке, за її власними словами, "освіжаючий марення вручну в будь-якому латиноамериканському магазині".

Морозиво панна-котта та крем-брюле Mövenpick

Крім того, беручи до уваги ці пропозиції щодо доступного та смачного морозива, Mònica Escudero рекомендує швейцарське морозиво Mövenpick de panna cotta та крем-брюле, які можна придбати у різних магазинах, включаючи El Corte Inglés та дешевих магазинах. Вони поєднують в собі якісні інгредієнти та дуже вишукані комбінації смаків, зовсім не солодкі та приємні. Морозиво Mövenpick, очевидно, не найдешевше, але і не найдорожче: контейнер об'ємом 75 мл коштує 3,95 євро, хоча є і ванночки об'ємом 500 мл за 6,95, що не набагато більше, ніж коштують інші морозива в чанах, які є більш популярними, але, безумовно, мають нижчу якість.

Фісташкове морозиво від Ametller Origen

Хорді Луке з Unto визнає себе шанувальником морозива Ametller Origen - сімейної моделі виробництва, яка об'єднує сільськогосподарське виробництво, переробку та маркетинг з чіткою метою покращення харчування та здоров'я. "Я дуже приємно здивований морозивом із ароматом фісташки, - каже Жорді. - Це здобне, з дуже чітким смаком сухофруктів. Здається, вони не економлять на якісних макаронах". Ціна фісташкової ванни становить близько 5,95 євро. Єдина проблема полягає в тому, що Ametller Origen має магазини та Інтернет-сервіс - доставка за 2 години - в Каталонії. Однак, коли ви заходите на їх сторінку, вони просять у вас поштовий індекс, відмовляючись від неясного обіцянки, що, можливо, колись у світло-блакитному кольорі навіть співвітчизники Вальдебургійо де Каспітас зможуть насолодитись насолодами свого фісташкового морозива.

Йогуртове морозиво La Fageda

Ракель Піньейро падає ниць біля ніг йогуртового морозива Ла Фагеда. "Вони є чудовими виробниками молочної продукції, - стверджує він, - і особливо це йогуртове морозиво. Це смак, який спочатку може здатися бабусиним, але на небі абсолютний нектар та амброзія".

Морозиво La Fageda, середня ціна якого становить 5,89 євро за ємність об’ємом 500 мл і 11,78 євро за ємність об’ємом 1 літр, можна знайти у багатьох супермаркетах іспанської мережі - від Ероскі до Спару, що проходить через Ковіран, Ель Корте Інглес, Carrefour та деякі заправні станції Repsol. Отже, у цьому випадку немає виправдання, щоб не віддатися пов’язаним рукам і ногам насолодам цього йогуртового морозива.

Морозиво Джерателлі Skyr

Skyr - це молочний десерт - суміш між йогуртом та свіжим сиром - який став популярним в Іспанії внаслідок появи на полицях Lidl. Будучи продуктом з низьким вмістом жиру, але багатим білком, часто можна було побачити, як він визирає зі спортивних мішків з волокнистими сильфами та м’язовими кістками, змазаними олією. Незабаром після цього з’явилося морозиво Skyr бренду Gelatelli, також обгорнуте німецькою ланцюжком, більш модний варіант цього йогурту «Вікінг». Хоча це правда, що морозиво - доступне у натуральному варіанті, а також з вишнями або чорницею - не характеризується простотою щодо інгредієнтів (якщо ви перевернете упаковку, ви починаєте тремтіти від кількості глюкози та фруктози і декстроза), це правда, що це швидкий, недорогий і досить багатий варіант. Натуральне морозиво Skyr має оксамитову текстуру, не надто солодкувато, і саме в потрібній точці кислотності, щоб уникнути привабливості. Оскільки це базово, дуже добре, якщо ви додасте домашні шматочки, побачите трохи подрібнених і підсмажених фундука та кілька шматочків фініків, або основне печиво, не дуже солодке, нарізане шматочками.

Лактична де Рокамболеск

Я знаю, що це один з тих моментів, коли читач, роздутий спекою, кидає руки до голови і вигукує: "Але ей! Це не було про доступне морозиво? Чому нас кидають у яр шикарного? ". Якщо це трапиться, це добрий знак, оскільки принаймні лють змусить його прокинутися від літнього сну, вилити йому обличчя свіжою водою і пройти маршовим кроком до найближчого Рокамболеска, щоб віддатися примхам літа. Давайте мати на увазі, що морозиво не є основним продуктом, і ті самі 10 євро, які ви витрачаєте на звичайний джин-тонік, ви можете вкласти в морозиво Popsicle та Rocambolesc.

Спочатку неспокійна душа випивця морозива піде просто спробувати такі цікавинки, як рука «Гра престолів» (справді красивий стовп у формі фальшивої руки Джеймі Ланністера з манго та кров’яного апельсина) або Темне морозиво голова Дарта Вейдера на основі ванілі та чорниці), як з дуже натуральним ароматом, так і без солодкого. Але справжній захват від Рокамболеска - це його класика, його безпечний вибір: молочна, поєднання дульсе де лече, варення з гуави та цукрова вата. Незважаючи на те, наскільки приємним може бути цей опис, у Rocambolesc вони знають, що роблять, і їм вдалося досягти контрапункту між цими ароматами, що робить молочний лід ніжним морозивом, яке змусить вас ослабнути від багатства, але не від солодкості . Всі ці відчуття за ціною 3,50 євро за маленьку ванну з долівами і 4,20 за велику ванну. Ви витратите більше на дегазовані тростини та пластикові коржі.

La Jijonenca horchata polo

Горчаче поло поло Ла Джіоненки є прикладом тріумфальної простоти. Без надто великих поворотів, без штучних витівок, нічим іншим, як тигровим та цукровим горчатами, ця сорочка поло та кілька сонячних променів можуть перенести будь-кого в дитинство Аліканте, якого у них ніколи не було. Незважаючи на те, що поло-горчати, здається, не заслуговує на увагу в меню морозива La Jijonenca, - воно приховане в категорії Sorbifresh між сорочками поло з лимоном та полуницею - воно є єдиним на плакаті, разом із молоком безе, яке, здається, справді шанує назву "ремісниче морозиво", яке охоплює все виробництво. Horchatero Sorbifresh поєднується з латинським морозивом у тому сенсі, що тут неможливо ні шахрайства, ні картону, ні обіцянок, що хрусткі хрусткі або сиропи розливаються з рук: це просто і смачно те, що він претендує. І це у світі жахів морозиво vacui з трьома шарами та до п’ятнадцяти видів начинки майже може змусити нас плакати від ніжності та любові до літа.