Відомий як вітамін сонця, а також кальциферол, D - один з жиророзчинних вітамінів, важливих для формування зубів і кісток та для засвоєння кальцію з кишечника, дуже необхідний для нормального функціонування опорно-рухового апарату.
Основними і найсерйознішими патологіями, пов'язаними з дефіцитом вітаміну D, є рахіт та остеопороз, оскільки він сприяє фіксації кальцію в кістках, тому для людей похилого віку, особливо жінок, часто потрібні добавки з вітаміном D.
Є два основних джерела отримання цього вітаміну в адекватних дозах. З одного боку, вплив сонячного світла, а з іншого - продукти, багаті ним. Однак отримання достатньої кількості вітаміну D. через їжу ускладнюється оскільки не так багато продуктів, які містять його в природі. Організм виробляє вітамін D, коли шкіра знаходиться під прямим сонцем, і більшість людей задовольняють свої потреби таким чином.
Діти перебувають у повному формуванні кісткової тканини, тому дефіцит цього вітаміну викликає рахіт, у випадку дорослих може розвинутися остеопороз із падінням щільності кісткової тканини, гіпокальціємією, яка є низькою концентрацією кальцію в крові та остеомаляцією, що призводить до ослаблення кісток. Його дефіцит має просте лікування через добавки, які завжди повинен призначати лікар.
Люди старше 50 років мають меншу здатність перетворювати поживні речовини у вітамін Де, оскільки нирки, відповідальні за цю конверсію, перестають функціонувати однаково після цього віку. Таким чином, патології, пов’язані з його дефіцитом, з’являються переважно у людей похилого віку. Крім того, люди з ожирінням можуть мати меншу циркуляцію цього вітаміну.
- Вітамін Е, у яких продуктах він є і як його приймати
- 13 найкращих продуктів, багатих на вітамін А
- Вітамін B Які продукти містять більше вітаміну B та якого типу - Blog Finisher®
- 9 найкращих продуктів, багатих вітаміном Е
- Ковбаси та інші звичні продукти, які ви більше не будете їсти, знаючи, як вони виготовляються