Такий спосіб життя, як флексітаризм, є розпорядком дня, тому авокадо закріплюється як ідеальна їжа для цих нових моделей харчування завдяки всім його перевагам та властивостям для організму.
За останні роки гастрономічні тенденції різко змінилися. Представлені в суспільстві нові моделі харчування не мають нічого спільного з моделями кількох років тому. Вегани, вегетаріанці, сирі вегани, поллотаріано, ово-лакто-вегетаріанство. В даний час, існує велика різноманітність способу життя, який люди обирають, чи то для здоров’я, чи для екології, чи для поваги до тварин.
Очевидно, що суспільство дедалі більше усвідомлює збалансовану та здорову дієту, і ми знаємо, як складно харчуватися майже без продуктів, таких як м’ясо або риба, як це робить флекситаристи. Цей новий рух складається з людей, які мають більш гнучку вегетаріанську дієту щодо обмеження таких продуктів, як м’ясо або риба. Тобто, вони, як правило, їдять веганське/вегетаріанське у своїх будинках, але коли справа доходить до їжі в ресторані чи відвідування світських заходів, вони, як правило, більш гнучкі в споживанні м’яса та риби.
"Для всіх, хто харчується на основі овочів і фруктів, а м'ясо та риба є більш епізодичною їжею, авокадо - ідеальний союзник для цього типу дієти", - підкреслює він. Ксав'є Еквіхуа, генеральний директор Всесвітньої організації з авокадо (ВАО) який додає, що `` високий вміст білка та великі переваги для здоров'я роблять його ідеальним суперпродуктом для всіх прийомів їжі протягом дня, це також їжа, яку можна вживати як у напоях, так і в солодкій та солоній їжі ''.
Представлені в суспільстві нові харчові моделі не мають нічого спільного з моделями кількох років тому
На все це, WAO пояснює, чому авокадо - ідеальна їжа для флекситаристів.
1. Авокадо як джерело білка. Для всіх, хто не включає м’ясо чи рибу у свій щоденний раціон, авокадо може стати ідеальним союзником для задоволення певних потреб, оскільки він є королем білка. Плід життя містить 2 грами білка на кожні 100 грам авокадо, будучи одним із основних фруктів з більшою кількістю білка у світі. Саме з цієї причини вегани та вегетаріанці вибирають його замість інших продуктів. Цей суперпродукт містить необхідні поживні речовини, які захищають наш організм від різних хвороб, і корисний для догляду за вами як зсередини, так і зовні.
2. Він ідеально підходить для здоров’я та краси. Дієта, заснована головним чином на фруктах та овочах, іноді до м’яса та риби, ідеально підходить для здоров’я. Авокадо - одна з найздоровіших продуктів харчування, оскільки містить 20 вітамінів, таких як групи В і Е, і мінерали, такі як магній, залізо, цинк або калій. Крім того, це їжа, яка швидко насичує і має повільне травлення, тому метаболізму потрібно більше часу, щоб знову просити їжу.
3. Може споживати кожен. Авокадо - це фрукт, який можна вживати в будь-який вік та для будь-яких видів дієт. Насправді в деяких країнах це одна з найкращих страв для дитини, коли вона починає їсти мелену їжу.
4. Це краще для навколишнього середовища. Факт включення в наш раціон більше овочів і фруктів, таких як авокадо, корисний для навколишнього середовища, оскільки для вирощування тварин потрібно більше ресурсів, ніж для вирощування рослин. Не рухаючись далі, на кілограм авокадо потрібно 1000 літрів води, а на кілограм яловичини - 15 400 літрів води, а на кілограм свинини - 6000 літрів води.