Якщо ви хочете харчуватися здорово і дожити до якомога старшого віку, не забувайте включати в свій раціон продукти, що містять вітамін Е або інші токофероли. Сьогодні він широко використовується для омолодження шкіри та боротьби зі зморшками. Поряд з вітаміном С, це один з найбільш продаваних вітамінних препаратів. Допоможіть своїм клітинам захиститися від вільних радикалів та передчасного старіння та пригостіть себе достатньо!
Група з чотирьох діючих речовин - альфа, бета, гамма та дельта токофероли - була вперше вивчена між 1922 і 1931 роками під час досліджень фертильності у самок щурів. Спочатку його виникнення спостерігалось у зародках пшениці, сої та бавовні. Для людського організму цей жиророзчинний вітамін важливий для його клітинної структури. Альфа-токоферол є найефективнішим антиоксидантом, оскільки захищає клітинні мембрани від пошкодження. Це запобігає цьому артеріосклероз, при якому жири та кальцій зберігаються в пошкодженій судинній стінці і можуть призвести до засмічення судин та інсульту. та інфаркт. Антиоксидантна дія вітаміну Е проявляється захистом проти шкідливого впливу навколишнього середовища та ультрафіолетового випромінювання на шкіру. Сьогодні вони також намагаються підтвердити його вплив на родючість. До цього часу експерименти показали, що вітамін може допомогти чоловікам збільшити життєздатність сперми.
Дефіцит вітаміну Е
Вітамін Е міститься в декількох продуктах харчування, його поширення в організмі в більшості випадків достатньо. Основними симптомами дефіциту токоферолу є анемія, ламкість вен і порушення всмоктування жиру. Також рекомендується в молодшому віці, коли це сприяє правильному росту і розвитку м’язів.
Де його шукати?
Вміст вітамінів в оліях погіршується при термічній обробці, тому важливо правильно вибрати рослинне масло. Використовуйте масла холодного віджиму, щоб забезпечити організм найбільшою кількістю токоферолів. Це відбувається з найвищою швидкістю у зародках пшениці та пресованих оліях. Вітамін Е також міститься в:
- крупи
- бобові
- горіхи
- шпинат
- капуста
- яйця
- гарбуз, насіння соняшнику
- у борошні (їх поширеність варіюється в залежності від способу подрібнення. Вибираючи борошно, віддайте перевагу більш грубому - цільнозерновому)
Отримайте максимум
Вміст вітамінів зменшує шляхом сушіння, кип’ятіння та заморожування. Якщо ви хочете збільшити споживання вітаміну Е, вибирайте їх у базовій формі, наприклад свіжі фрукти та овочі. Згадані також підходять для олії холодного віджиму, котрий не зберігати в теплі або прямому світлі. Вплив УФ-випромінювання та тепла спричиняє розпад вітамінів в оліях.
В середньому слід приймати від 10 до 15 міліграмів
Рекомендована медиками добова доза пов’язана із способом життя. Якщо ви живете в середовищі з підвищеним забрудненням, курите або харчуєтеся важкою їжею, краще споживати більшу кількість цього вітаміну. Однак не приймайте високі дози без згоди лікаря. Як говориться: все дуже болить, саме тому не рекомендується приймати більше 1 г на день.
Для вашої краси
Вам не просто потрібно вживати вітаміни. Прикладом того, як корисний токоферол для шкіри, є його багате використання в косметичній промисловості. Захист клітинних стінок допомагає запобігти їх старінню. Рослинні олії з високим вмістом вітаміну Е є загальним інгредієнтом домашніх кремів для шкіри. Деякі жінки використовують його для лікування обличчя та нігтів чистий вітамін Е, вигнаний з вітамінної капсули. Використовуючи його, ви не повинні забувати про цей вітамін жирна і особливо підходить для сухої шкіри або для регенерації шкіри в зимові місяці. це однаково впливає на волосся. Фахівці рекомендують використовувати для регенерації сухого розщепленого волосся олії з підвищеним вмістом цього вітаміну.
З яких джерел ви найчастіше отримуєте вітамін Е? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.