Вітамін С має багато позитивних ефектів, включаючи регенерацію шкіри. Допомагає збільшити і відновити тести по всьому тілу.

переваги

ВІТАМІН С

Вітамін С, також відомий як аскорбінова кислота, є одним з найближчих і найбільш ефективних поживних речовин. Серед його переваг захист організму від імунної недостатності, серцево-судинних захворювань, пренатальних проблем, очних захворювань і навіть від старіння шкіри.

Який вплив споживання вітаміну С впливає на наш організм?

Людський організм не може синтезувати вітамін С самостійно, тому вам потрібно приймати дозу з дієти та добавок. Вітамін С має багато позитивних ефектів, включаючи регенерацію шкіри.

Це сприяє збільшенню та регенерації тестів у всьому тілі, допомагаючи організму виробляти більше колагену. Колаген - важливий білок для регенерації шкіри, підтримки суглобів, сухожиль, зв’язок, хрящів і судин.

Крім того, вітамін С є потужним антиоксидантом, який запобігає дії вільних радикалів (сполук, що виникають в результаті процесів окислення та в результаті контакту з агентами чи забруднювачами) в організмі.

Накопичення вільних радикалів в організмі є небезпечним часом, оскільки це один з факторів, що сприяє процесу старіння, а також у появі серцево-судинних захворювань, артриту та раку.

Нам також потрібен вітамін С, щоб синтезувати найважливіший порятунок нейронів: норадреналін, адреналін, дофамін, що виробляються в нервовій системі або надниркових залозах.

Вітамін С міститься у високій концентрації в мозку, лейкоцитах, очах, надниркових залозах, печінці, щитовидній залозі, тонкої слизовій оболонці класу або селезінці.

У них концентрація вітаміну С в 10-50 разів перевищує концентрацію плазми, невидимих ​​кульок або сольових деталей. Тому, коли виникає дефіцит вітаміну С, це перші уражені органи.

Вітамін С: Переваги

Вітамін С може мати численні переваги для організму, найважливішими з яких є:

  1. Зміцнення імунітету.
  2. Зменшує симптоми грипу або застуди.
  3. Антиоксидантний ефект.
  4. Зниження гіпертонії.
  5. Розширення судин.
  6. Зменшує наслідки сп’яніння .
  7. Допомагає схуднути.
  8. Знизити рівень стресу.
  9. Знижує ризик розвитку катаракти.
  10. Знижує ризик розвитку раку.
  11. Допомагають підтримувати рівень енергії.
  12. Захищає організм від серцево-судинних захворювань.
  13. Захищає організм від діабету.
  14. Запобігання астмі.
  15. Захищає шкіру від ультрафіолетових променів.
  16. Він стимулює вироблення колагену.
  17. Загоєння ран.
  18. Це покращує текстуру шкіри.
  19. Допомагає росту волосся.
  20. Запобігає випаданню волосся.

Вітамін С: природний засіб.

Всі ці переваги вітаміну С сприяють підтримці здоров’я та нормальному функціонуванню організму. Надає загальнозміцнюючу дію.

Оскільки вітамін С допомагає відновлювати тканини, стимулюючи вироблення колагену, вітамін С ефективно загоює рани від опіків, операцій, порізів або впливу УФ-променів.

Багато комерційних лосьйонів або розчинів містять цей інгредієнт із властивостями відновлення шкіри.

Боротьба з раком

Вчені виявили, що велике споживання вітаміну С знижує ризик розвитку раку в легенях, голосових зв’язках, горлі та роті, товстій кишці, шлунку та стравоході. Крім того, вітамін С корисний для людей, які проходять хіміо- та променеву терапію, зменшуючи його токсичну дію на організм.

Діабет

Нестача вітаміну С є одним із факторів, що сприяють розвитку діабету. Тому добавки вітаміну С корисні для діабетиків, оскільки допомагають легше переробляти інсулін та глюкозу, регулюючи рівень цукру в крові.

Запобігає захворюванню серця (серця)

Дослідження показують, що вітамін С сприяє розширенню судин, може зменшити ризик утворення тромбів і знизити рівень холестерину, що покращує кровообіг і активно сприяє підтримці здоров’я серця.

Регулює артеріальний тиск

Вітамін С допомагає зменшити ризик інсультів, оскільки підтримує артеріальний тиск у межах нормальних показників, а також завдяки тому, що захищає організм від вільних радикалів - одного з факторів, що сприяють інсульту. Вітамін С знижує артеріальний тиск у людей з проблемами і може допомогти запобігти передчасним пологам.

Астма

Дослідження показують, що регулярний прийом вітаміну С може зменшити напади астми та поліпшити роботу дихальної системи.

Рекомендована добова доза

RDA варіюється залежно від статі, віку та інших важливих факторів, таких як вагітність та нездужання людини. Збалансоване харчування зазвичай забезпечує необхідне споживання аскорбінової кислоти

  • від 1 до 3 років 15 мг на день.
  • від 4 до 8 років по 25 мг на день.
  • між 9-13 роками 45 мг на день.

У підлітків

  • дівчаткам від 14 до 18 років по 65 мг на день.
  • хлопчикам від 14 до 18 років 75 мг на день.

  • чоловіки 90 мг на добу.
  • жінки 75 мг на добу.
  • вагітним 85 мг на добу.
  • матері, які годують груддю 120 мг на добу.

Пасивні курці та курці будь-якого віку повинні збільшити щоденне споживання вітаміну С на 35 мг.

Найкращими харчовими джерелами вітаміну С є рослинна їжа, особливо фрукти та овочі. З категорії фруктів з найбільш присутнім у складі аскорбіновою кислотою вони належать до:

  • Канталупа;
  • цитрусові (лимони, апельсини);
  • Ківі;
  • манго;
  • папайя .;
  • ананас .;
  • Полуниця;
  • малина;
  • чорниця;
  • Безе;
  • кавун.

Овочі з найбільшим вмістом вітаміну С:

  • брокколі
  • Брюсельська капуста;
  • цвітна капуста;
  • шпинат;
  • зелені листові овочі;
  • картопля;
  • Солодка картопля;
  • помідори;
  • томатний сік;
  • гарбуз;
  • послідовно.

Деякі види пластівців і напоїв для сніданку також збагачені вітаміном С. Найкращим джерелом аскорбінової кислоти є свіжі фрукти та сирі овочі.

Вміст вітаміну С в їжі зменшується при впливі високих температур або кисню в повітрі при розрізанні.

Свіжа брокколі, залишена при кімнатній температурі протягом 6 днів, втрачає до 80% вмісту аскорбінової кислоти. Заморожена на рік, капуста може втратити половину кількості вітаміну С. Збереження овочів і фруктів також значно зменшує вміст цієї необхідної поживної речовини.

Надлишок вітаміну С рідко викликає негативні наслідки, оскільки організм не може зберігати цю поживну речовину. Незважаючи на це, доза понад 2000 мг на день може викликати неприємні реакції, такі як розлади травлення або діарея.

З іншого боку, дефіцит вітаміну С є набагато небезпечнішим. Серед ознак та симптомів дефіциту цієї необхідної поживної речовини є

  • анемія;
  • ясенні кровотечі;
  • вразливість до інфекцій;
  • повільне загоєння ран;
  • сухість і пошкодження волосся;
  • швидкі синці;
  • гінгівіт (запалення ясен);
  • носова кровотеча;
  • можливий приріст ваги (через зниження швидкості метаболізму);
  • сухість і лущення шкіри;
  • набряк суглобів;
  • болі в суглобах;
  • пошкодження зубної емалі.

Найбільш серйозною формою дефіциту вітаміну С є цинга - хвороба, яка, як правило, вражає дорослих людей, які недоїдають.
Скільки вітаміну С слід споживати щодня?

Для курців рекомендована добова доза вітаміну С на 35 мг більше, ніж для тих, хто не палить, оскільки у них знижений рівень вітаміну С через токсини з сигаретного диму. [4] для людей з більшим фізичним навантаженням рекомендований щоденний прийом «С» збільшився на 10 мг.

У разі зараження під час загоєння ран, до збільшення стратегії або фізичних або психічних труднощів, ви повинні споживати більше вітаміну С, ніж рекомендована добова доза.

Цікаво, що в розвинених країнах половина загальної необхідної кількості вітаміну С засвоюється у вигляді фармацевтичних композицій, відповідно, забезпечуючи напої та їжу.

Які продукти містять найбільше вітаміну С?

Деякі продукти, особливо зелені фрукти та овочі, багаті вітаміном С, і споживання їх може забезпечити здорову дозу цього вітаміну. Апельсин, червоний перець, капуста, брюссельська капуста, брокколі, полуниця, грейпфрут, гуава, ківі та зелений перець - це продукти, що містять найбільшу кількість вітаміну С.

Горох, помідори, папайя, кавун, ананас або ягоди мають високий вміст вітаміну С, тому їжте дієту, засновану на більшій кількості фруктів та овочів у цих категоріях, щоб забезпечити оптимальне споживання вітамінів.

Чому важливо вживати вітамін С взимку?
Взимку наша імунна система ослаблена, і низьке споживання овочів і фруктів також призводить до зниження в організмі вітаміну С опівночі.

Імунітет тісно пов’язаний з вітаміном D, який наше тіло синтезує на сонячному світлі. Оскільки взимку ми не сонце так сильно, як у теплі місяці, імунітет організму, природно, нижчий.

Ось чому ми також вразливіші до застуди, вірусів грипу та бактерій. Вітамін С сприяє зміцненню імунної системи, і хоча він не лікує застуду, він ефективний при лікуванні симптомів.

Властивості вітаміну С

Людському організму потрібно щодня приймати вітамін С, щоб нормально функціонувати, оскільки він не в змозі виробляти цей важливий вітамін самостійно, а також зберігати його.

Роль вітаміну С (аскорбінової кислоти) в організмі, серед іншого, полягає в підтримці здорових сполучних тканин та дії антиоксиданту.

Молекула аскорбінової кислоти - це органічна сполука з антиоксидантними властивостями. Вітамін С також відомий як аскорбінова кислота або l-аскорбінова кислота.

На вигляд аскорбінова кислота - речовина від білого до дуже світло-жовтого кольору, це кристалічний порошок з приємним, сильним, дуже кислим смаком. Аскорбінова кислота майже не має запаху. Це тверда речовина у вигляді кристалів або порошку. Він розчинний у воді (водорозчинний).

Прояви дефіциту вітаміну С

Нестача в організмі вітаміну С (аскорбінової кислоти) спричинює появу цинги - захворювання, що характеризується утворенням плям на шкірі, сенсибілізацією ясен та кровоточивістю слизових.

Цинга має побічні ефекти та розлади депресивного характеру. У довгостроковій перспективі дефіцит вітаміну С може спричинити гіпертонію, атеросклероз або захворювання жовчного міхура.

Щоб запобігти дефіциту вітаміну С, потрібно вживати лише фрукти та овочі, бажано в сирому або приготованому на пару.

Перші ознаки, що виявляють дефіцит вітаміну С, такі:

  • Швидке забиття шкіри
  • Набряклі ясна
  • Громіздке загоєння шкірних ран
  • Ламке волосся
  • Поява червоних плям на шкірі
  • Кровотечі з носа
  • Ослаблений імунітет
  • Розлади травлення
  • Збільшення ваги за рахунок уповільнення обміну речовин
  • Набряклі і болючі суглоби.

Фактори ризику дефіциту вітаміну С

Дефіцит вітаміну С має певні фактори ризику, які можуть призвести до його розвитку:

Неповноцінне або неправильне харчування

Дефіцит або дефіцит вітаміну С рідко зустрічається у розвинених країнах, однак він може розвинутися в географічних районах, де люди дотримуються обмежувальних дієт, або в районах, де люди майже не їдять фрукти та овочі. Тому неповне або неправильне харчування може призвести до дефіциту вітаміну С.

Вагітність і період лактації

Під час вагітності та годування груддю організм жінки частіше відчуває дефіцит вітаміну С, оскільки як через плаценту, так і через грудне молоко організм дитини витягує необхідні для розвитку поживні речовини, включаючи вітамін С.

Наркоманія або алкогольна залежність

Наркомани або алкоголіки мають більший ризик мати дефіцит вітаміну С.

Курці - це ще одна категорія ризику. Цим людям потрібно більше вітаміну С в організмі через підвищений окислювальний стрес, спричинений курінням.

Факторами ризику дефіциту/дефіциту вітаміну С, крім їжі, є неправильний або поганий: алкоголізм та деякі захворювання, або такі як розлади харчування, психічні захворювання є серйозними, і той факт, що людина перебуває на діалізі.

Прийом вітаміну С

Вітамін С - важливий вітамін, а це означає, що його не може виробляти наш організм. Тим не менш, вона відіграє багато ролей в людському організмі і пов'язана з вражаючою кількістю користі для здоров'я.

Ось чому, для здоров'я 10, ваш лікар може рекомендувати приймати вітамін С або у вигляді дієтичних добавок, або у формі дієти, що містить більше продуктів, багатих на вітамін С.

Правильне введення вітаміну С

Вітамін С - це водорозчинний (гідророзчинний) вітамін, і він міститься у багатьох фруктах та овочах, включаючи апельсини, полуницю, ківі, болгарський перець, брокколі та шпинат. Вітамін С рекомендується для профілактики та лікування цинги.

Парентеральне (нетравне) введення бажано пацієнтам з гострим дефіцитом або тим, у кого всмоктування аскорбінової кислоти (вітаміну С), що приймається всередину, не є безпечним.

Аскорбінова кислота (вітамін С) зазвичай приймається всередину. Коли пероральне введення неможливе або при підозрі на порушення всмоктування, вітамін можна вводити внутрішньом’язово, внутрішньовенно або підшкірно.

При парентеральному застосуванні вітаміну С найкраще після внутрішньом’язового введення.