Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.

Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!

«Шокуючі результати», «Дієтичні добавки можуть спричинити рак легенів» - ми читаємо такі заголовки та подібні останніми днями. За титулами, м’яко кажучи, крилися дезінформація, неправильне тлумачення та помилки. Зараз ми розповімо вам, чому у вас немає причин боятися вітамінів групи В.

Коротше, справа в наступному:

- Твердження, що циркулюють у пресі про зв’язок між вітамінами групи В та раком, ґрунтуються на науково сумнівних дослідженнях.
- Статті, написані на цю тему, також перекручували слова керівника цитованого дослідження та робили висловлювання, які не були згадані в дослідженні.
- У самому дослідженні зазначається, що ті, у кого було виявлено підозру на асоціацію, мали сильну передозування добавок В6 і В12, 14-20 разів, і багато курців.
"Передозування зовсім не добре, ми це вже знали".
- Оптимальне споживання вітамінів В6 і В12 є важливим елементом здорового способу життя, необхідним для життя, їх дефіцит викликає серйозні захворювання, що загрожують життю - і це не умовний спосіб, це факт.
- Навіть ультракритичне Європейське управління безпеки харчових продуктів визнає роль вітамінів В6 і В12 у здоровому способі життя.
- Завжди будьте обережні з “чудовими” та “неймовірними” статтями в пресі, зважуйте почуте на вазі здорового глузду та науки.
- Якісні дієтичні добавки, що містять вітаміни В6 і В12, є надійними та безпечними джерелами цих вітамінів.

викликають
Нещодавно ми натрапили на цю новину: 1 "Чоловіки, які регулярно і у великих кількостях приймають добавки з вітаміном В6 і В12, особливо курці, мають підвищений ризик розвитку раку легенів", а інший новинний портал 2 вже циклічно прямує на мотузці. щодо цього. до всіх дієтичних добавок: "Однак останнім часом все більше дослідників починають сумніватися, чи є якісь науково доказові переваги для харчових добавок, що продаються сьогодні".

На сайті netamin.hu ми читаємо прес-релізи в шоці, але перед тим, як вичерпати і встановити весь запас вітамінів на бензині, ми спочатку подивились на реальність цих «сенсаційних новин» і те, що говорять факти.

На сайті netamin.hu ми віримо в науково обґрунтовані факти, тому приймаємо або відхиляємо всі твердження, будь то негативні чи позитивні, через фільтр науки та здорового глузду.

Слайд 1 - Достовірність дослідження:

По-перше, цитоване недавнє дослідження у 3 горіхових шкаралупах: спостереження за 77 000 суб'єктами у віці від 50 до 76 років протягом 10 років показало, що існує зв'язок між високими дозами харчових добавок, що містять В6 і В12, та ризиком раку легенів. Відносини були найсильнішими у чоловіків, що палять, які значно перевищили рекомендований рівень вітаміну В.

Що кожен веб-сайт новин забув врахувати, це тип дослідження. Це тому, що це значною мірою визначає доказову цінність результатів. Під час наукових дискусій склалася своєрідна ієрархія доказів, на якій будується доказова медицина. 4

Внизу цінне з наукової точки зору, вгорі піраміда цінне та достовірне дослідження. Це те, що знаходиться в нижній половині піраміди:

Джерело зображення: http://www.tankonyvtar.hu/hu/tartalom/tamop412A/2011-0016_18_a_gyogyszerterapia_bizonyitekokon/ch02.html

Це недавнє дослідження - спостережне дослідження без контрольної групи. Згідно з міжнародною співпрацею Кокрейна з просуванням доказової медицини, такі дослідження "не підходять для підтвердження причинно-наслідкових зв'язків". 5 Не контролюючи інші відповідні змінні (наприклад, куріння, вік, фізичні вправи тощо) лише через те, що “A” і “B”, здається, пов’язані, ми НЕ МОЖЕМО заявити, що “A” спричиняє “B”. Це дозволяє зробити логічний висновок. 6

Наука - це складна річ, оскільки справжнє життя теж ускладнене: у ній відразу є безліч факторів. Показовий приклад: існує сильний статистичний зв’язок між людьми, які носять одяг розміром XXXL, і частотою серцевих захворювань. Але розмір одягу не викликає серцевих захворювань, так само як хвороби серця не впливають на розмір одягу. Звичайною причиною, звичайно, в цьому випадку є ожиріння.

Таким чином, це дослідження не можна вважати науково обґрунтованим, щоб зробити висновки з преси.

Слайд 2 - слова автора дослідження також були перекручені

Навіть Теодор Браскі, автор дослідження, говорить лише про "можливу синергію" між високими дозами вітамінів групи В, курінням та раком легенів. Ми цитуємо: «Якщо ви курите і хочете приймати вітамін В, краще киньте палити. Куріння є найважливішим фактором запобігання ”. 7
І наскільки це правда: за даними Центрів США з контролю та профілактики захворювань, куріння є важливим фактором у 80-90% усіх випадків раку легенів. Але чи викликає вітамін В рак, чи корисні дієтичні добавки чи ні, він навіть не говорив.

Слайд 3 - мовчання та стійке та серйозне передозування вітамінів В6 та В12, що було виділено в ході досліджень

На сайті netamin.hu ми є одним із 8 принципів здорового способу життя. Це означає не що інше, як уникати зла і споживати добро оптимально. Цитоване дослідження є a на основі даних людей, які приймали вітамін В6 більше ніж у 14 разів (1429%) та 22 рази (2200%) вітаміну В12 довгостроково (!), тобто не як лікувальний засіб;.

Той, хто, можливо, щойно прибув на планету Земля і ніколи не стикався з очевидним фактом, що занадто багато нічого не є добрим, може мати ефект новизни, але для тих з нас, хто живе тут, я не думаю. Я описую, що вживання занадто багато будь-яких поживних речовин - не тільки нездорових, не тільки збільшує ризик захворювань, але і може вбити вас. Візьмемо, наприклад, “небезпечну речовину”, таку як вода. Ми всі знаємо, що це важливо для життя, але вже не впевнено, що його можна передозувати - явище, яке називається отруєнням водою або гіпергідратацією. 8 Передозування води у 14-20 разів - як це застосовується з вітамінами групи В у зловісних дослідженнях - має великі шанси не збільшити жодного ризику, а просто вбити.

Але, звичайно, це не означає, що вода погана, це все передозування - це погано. Велика різниця. Звичайно, це не звучить так «шокуюче», це не викличе стільки сенсації, скільки опис того, що дієтичні добавки не мають ніякої користі. І, на жаль, для багатьох це вже є другорядним фактом у змаганні за кліки, що це твердження не відповідає дійсності.

Незважаючи на те, що висновок дослідження сам по собі сумнівний через його достовірність, той факт, що ті, на кого був зроблений висновок, сильно передозував ці вітаміни, також робить отримані статті ненадійними.

Що правда про вітаміни групи В?

Насправді немає життя без вітамінів В6 і В12

Європейське управління з безпеки харчових продуктів здійснило узагальнений аналіз вітамінів В12 і В6 (у 2015 та 2016 роках), який намагався на 80 сторінках узагальнити всі наявні наукові факти та результати досліджень - майже 200 за дослідження. (Якщо хочете, ви можете завантажити їх тут 9 і тут. 10) Отже, це не “сенсаційні” статті, написані із повідомлення, що викликає сумнів у своїй науковій цінності, а є професійно серйозними матеріалами, які мають на меті узагальнити справді наукові факти.

Ці наукові дослідження чітко виводять це Вітаміни В6 і В12 необхідні для життя, їх нестача викликає серйозні захворювання, що загрожують життю - і це не умовний режим, це факт .

Факт 2- Нестача вітамінів В6 і В12 викликає серйозні захворювання

Дефіцит вітаміну B12 спричиняє анемію 11, дисфункцію нервової системи 12, дратівливість, погіршення пам’яті, депресію, симптоми, схожі на деменцію, галюцинації та параної 13-14, повна відсутність споживання з часом стане несумісною з життям та спричинить смерть.
Вітамін В6 необхідний для роботи понад 100 ферментів, без яких не відбувається передача нервів, жировий обмін і гормональна регуляція. Його дефіцит, як і дефіцит В12, спричиняє анемію та аномалії нервової системи, але також викликає себореї, дерматити, запалення мови, дратівливість, судомні судоми та аномалії ЕЕГ. .
В слові життєво важливо споживати достатню кількість вітамінів В6 і В12. І якщо ми не можемо зробити це з їжею (що може трапитися з ряду причин), тоді дуже правильним рішенням є використання якісних харчових добавок.

Наприклад, я не знаю, чи журналісти «сенсаційних статей» замислювались над тим, що якщо веган послухається їх поради і перестане приймати весь вітамін В12, він за цей час помре.

Факт 3- Навіть найбільш критичні визнають роль вітамінів В6 і В12 у здоровому способі життя

Європейське управління з безпеки харчових продуктів славиться своєю горезвісною надмірною обережністю, дозволяючи лише твердження про здоров'я, підтверджені безліччю наукових фактів. Що стосується вітамінів B6 і B12, той факт, що навіть цей дуже критичний організм висловив надзвичайну кількість заяв щодо цих інгредієнтів, говорить про багато важливого та необхідну роль цих інгредієнтів у здоровому способі життя: 16

  • Відомо 10 вітамінів B6, серед яких такі, як: вітамін B6 сприяє регуляції гормональної активності; вітамін В6 сприяє нормальній роботі імунної системи.
  • Висловлено 12 тверджень щодо вітаміну В12, серед яких: вітамін В12 сприяє нормальній роботі нервової системи; вітамін В12 сприяє нормальному утворенню еритроцитів тощо. (Клацніть тут для повного списку.)

Резюме

THE Оптимальне споживання вітамінів В6 і В12 є важливим елементом здорового способу життя. Якщо не з дієти, споживання якісних дієтичних добавок може забезпечити цей оптимальний рівень і, таким чином, уникнути захворювань на дефіцит та забезпечити оптимальне функціонування всіх процесів в організмі, в яких ці макроелементи відіграють певну роль. Це підтверджується сотнями наукових фактів, досліджень та публікацій - і тисячами людей, які ведуть здоровий спосіб життя.

Термін "наукове дослідження" не завжди затьмарює беззаперечну істину, не будемо на ньому повертатися. Наукові дослідження також мають рівень довіри, і висновки з них не можна зробити. Якщо ми стикаємось із чимось, що суперечить відомому на сьогоднішній день, ми розглядаємо проблему з особливою обережністю і завжди шукаємо джерело конкретного твердження, щоб на власні очі переконатися, чи це правда чи ні.. Дослідники також можуть помилятися, і багато хто з них люблять "перегинати" факти, щоб досягти успіху.

Завдяки «чудовим» та «неймовірним» статтям у пресі завжди будьте обережні, щоб зважувати почуте на балансі здорового глузду та науки. Не забувайте, в новинах сенсація - це те, що можна продати. Правда це чи ні, на жаль, часто є другорядним питанням. Можливо, коли ви прочитаєте: "Приголомшлива трагедія: кров пролилася, чоловік може залишити двох сиріт, стан його все ще залишається під питанням" - тоді все, що насправді сталося, це те, що я порізався під час гоління.