Я пам’ятаю, коли зернові батончики почали з’являтися на нашому ринку, бо коли я був дитиною, їх у нас не було або вони були дуже рідкісними. Сьогодні існує тисяча різновидів та ароматів, і правда в тому, що вдома ми їх любимо. Я вважаю за краще робити їх домашніми і цим рецептом злакові батончики з вівсянкою, мигдалем та кокосом це мій улюблений.
Вони хрусткі батончики, добре підрум’янені, як вони мені подобаються. Благо рецепт полягає в тому, що його можна модифікувати за смаком, додавання інших сухофруктів з домішкою кориці або імбиру, включення шоколаду в шматочки або навіть прикраса їх глазур’ю.
Інгредієнти
Як зробити зернові батончики з вівсом, мигдалем та кокосом
Розігрійте духовку до 170 ° C і застеліть пергаментним папером прямокутний або квадратний лоток близько 20 см 30 см збоку. Розтопіть масло на повільному вогні і змішайте з медом. Дайте трохи охолонути.
У великій мисці змішайте прокат вівса з кокосом, борошном, мигдалем, родзинками і сіллю. У центрі зробіть отвір і додайте розтоплене масло з медом і ваніліном, все добре перемішайте до отримання однорідної суміші, мокрий і липкий.
Вилийте у форму і добре розрівняйте, натискаючи лопаткою для ущільнення тіста. Випікайте близько 40 хвилин, поки не підрум’яниться за смаком вище. Повторно затягніть свіже з духовки.
Дайте повністю охолонути у формі. Наріжте на бруски хорошим гострим ножем на дошці і зберігайте в герметичній тарі.
З чим супроводжувати зернові батончики
Призначений для споживчого споживання, особливо на винос злакові батончики з вівсянкою, мигдалем та кокосом Вони можуть викликати небезпеку звикання, якщо ви любите хрусткі мюслі так само, як і я. Вони не надто солодкі, але мають багато смаку, забезпечують багато енергії та є ідеальною поживною закускою в будь-який час.