Бувають дні, коли я спеціально жадаю чогось простого та смачного. Це печиво ідеально підходить для цього. Він містить не тільки дуже смачні, але і поживні інгредієнти, тому шматочок-другий цього ласощі у супроводі склянки молока також чудово підходить для початкового сніданку. Здивуйте свою пару і дітей, приготуйте їх до сніданку. 😉

бріош

Інгредієнти: (приблизно на 25-30 см деко)

2 яйця
10 дкг вершкового масла
2 чайні ложки меду
1 ст. Ложка рому (або якщо його їдять діти, аромат рому - 1 ч. Ложка)
10 дкг коричневого цукру
10 дкг вівсяних пластівців
7 дкг борошна для штруделя
7 дкг борошна з спельти з непросіяного борошна (також можна виготовити з борошна для штруделя 14 дкг)
5 дкг крохмалю
S cs. порошок для випічки
1 ч. Ложка кориці
5 дкг чорносливу
1 щіпка солі

Зверху залити 4 ст ложками абрикосового варення

Яєчні жовтки змішують з маслом, медом, ромом (ароматизатором) і цукром до піни. Викладіть вівсянку на сковороду, посипте трохи цукровою пудрою, обсмажте, а потім подрібніть.

Коли вівсянка охолоне, додайте її до змішаної яєчно-жовткової маси. Додайте борошно, змішане з розпушувачем, корицею та крохмалем. В самому кінці ми також змішуємо подрібнені сливи.

В окремій мисці збийте білок з дрібкою солі у тверду піну і обережно закрутіть його над іншою масою.

Розкладіть тісто рівномірно у змащеному і змащеному жиром деко і випікайте в розігрітій до 170 градусів духовці протягом 30-35 хвилин. Трохи остудіть, а потім змастіть зверху абрикосовим варенням, розігрітим у мікро, щоб надати йому приємного блиску.

Наріжте рівними кубиками і подавайте з теплим молоком.