- Здоровий грунт
- Здорові рослини
- Здорові тварини
- Здорова їжа
- Здорові люди
- Незіпсований краєвид
- Додому
- Agrostaar KB, spol. ТОВ.
Agrostaar KB, spol. ТОВ.
Компанія займається сільськогосподарською діяльністю в умовах великого виробництва. Компанія займається фермами у районі виробництва кукурудзи.
Основним профілем компанії є виробництво рослинництва та тваринництва. З 2013 року компанія стала виробником електроенергії на власній біогазовій установці.
Компанія управляє площею 2050 га землі, на якій застосовує технологію вирощування концепції Farmfoods та NATUR. У процесі посіву зернові становлять 55%, олійні - 20%, орні корми - 20%, бобові культури - 4% та плодові сади - 1%. Висока частка кормів пов’язана з тим, що компанія управляє біогазовою установкою, яка потребує близько 12500 тонн кукурудзяного силосу на рік.
Компанія вирощує яблука та персики в комплексному виробництві фруктів. Він також шукає продажу таких перспективних фруктів, як нектарини. Як частина рослинництва, окрім традиційних культур, ми вирощуємо насіння маку для фармацевтичної промисловості, а також для мережі магазинів FARMFOODS як замінник цукрового буряка.
Виробництво тварин ведеться у трьох центрах. Ферма великої рогатої худоби - це закрите розведення дійних корів, телиць та биків-відгодівлі. Компанія орієнтована на виробництво молока (1 200 000 кг молока на рік), частину якого ми продаємо через мобільний автомат з продажу молока, більшість якого продаємо з метою переробки. Стадо корів - це 90% червоно-ряба голштинська худоба. Другий стовп тваринництва - відгодівля курчат-бройлерів. Третім стовпом тваринництва є розведення водної птиці, а саме качок. Компанія єдина в Словаччині, яка займається племінним та репродуктивним розведенням у розведенні пекінської білої качки. У птахівництві ми застосовуємо європейські норми щодо добробуту тварин та концепцію Farmfoods, і саме тому ми досягаємо дуже хорошої якості м’яса птиці.
Нові технології та інвестиції
Щорічно сільськогосподарська компанія інвестує значні ресурси у найсучасніші технології, потужні технології, а також в інновації робочих процесів. Завдяки цим крокам ми можемо заощадити значні суми грошей завдяки відносно високій продуктивності праці. Підприємство поступово реконструює виробничі потужності для тваринництва. У молочному скотарстві ми реконструювали приміщення молокозаводу. Замінивши дахи у вирощуванні курчат-бройлерів, нам також вдалося зменшити енергоємність будівель. На качиній фермі ми частково модернізували приміщення спиртозаводу, придбали нові інкубатори для розведення дрібних та бройлерних качок. Усі ці модернізації гарантують нам високий добробут тварин.
У рослинництві ми щороку оновлюємо свою техніку, спираючись на нові наукові знання про обробіток ґрунту, розподіл поживних речовин та застосування органічних речовин. У 2013 році в сільськогосподарському підприємстві AGROSTAAR KB spol. ТОВ відбулися суттєві зміни. Ми ввели в експлуатацію великі інвестиції - біогазову установку на 3,2 мільйона. Євро. Електроенергія, вироблена на цій станції, стабілізувала щомісячні продажі нашої компанії.
2016 рік приніс ще одну велику інвестицію - бійню птиці. Ось вироблена нами забійна, розібрана та розфасована вода та граблі. Бійня є частиною асоціації FARMFOODS, яка управляє коротким ланцюгом поставок від наших полів, сараїв, підприємств з виробництва продуктів харчування до вашого столу через власні продовольчі магазини.
Забій та обробка королів птиці
Качок та курей розводять на наших фермах у господарствах добробуту. Звідти їх перевозять на бійню в сертифікованих транспортних клітках. Ось тоді настає сама поразка.
Заклад розташований на ділянці, парцельний номер 1200/194, 195 в к. ú. села Кральов Брод. Земля знаходиться в селі поруч з дорогою III. класу і огороджений парканом висотою 2,0 м. Вхід на землю забезпечений через в'їзні ворота. На ділянці є під’їзна дорога, мощені ділянки, що використовуються для доріг, стоянки та кілька будівель, які використовуються для сільськогосподарських потреб. Загальна корисна площа комплексу становить 572,86 кв.
Бійня з розтином є одноповерховою будівлею. У частині будівлі є бійня (бійня, розкрійний завод, холодильник, морозильна камера, пакувальний цех), ванна кімната, роздягальні та офіси. Робота бійні поділяється на "брудну і чисту частину". Кожна з цих частин має окремий вхід, чисту і брудну гардеробну та ванну кімнату. Спільний простір обох частин - вітальня для працівників.
Жива птиця імпортується в транспортних клітках через вхідні ворота до зовнішньої бетонної зони бійні. Згодом його вивантажують під укриттям з окремою каналізацією, де він також проходить ветеринарний огляд.
Свійську птицю, яка не відповідає ветеринарним вимогам або має ознаки захворювання, розміщують у ветеринарній лабораторії в приміщенні №. 1,35. Мертвих особин розтинають та поміщають у кімнату No. 1.19 - Зберігання холодильних відходів (від +2 до -2 ° C). Після відправлення клітин з транспортного засобу клітини промивають водою при температурі 60 ° С і дезінфікують. Згодом він залишає зону бійні через виїзні ворота.
Порожні клітки після вивантаження птиці рухаються з кімнати 1.33 - Поразка до кімнати №. 1.34 - Мийка та зберігання кліток. Тут їх чистять та дезінфікують. Очищення проводиться за допомогою установки високого тиску Kränzle PROFI 195 TST, підключеної до гарячої води при температурі 60 ° C за допомогою піноутворювача. SRC та VANOQUAT використовуються для дезінфекції. Очищені клітки зберігаються і готові до подальшого завантаження.
Таким чином також очищається вся «брудна частина рослини», тобто місце вивантаження кліток з живою птицею (зовнішня частина укриття), кімната № 1.33 - Забій та 1.34 - Мийка та зберігання кліток. В обох кімнатах є пристрій для відбору надлишків водяної пари, що утворюється в процесі виробництва.
Плоди вирощуються в наборі з використанням інтегрованої системи виробництва. Це означає, що його вирощують під суворим наглядом контролюючих органів, особливо ÚKSUP. Грунт у саду регулярно перевіряється, і аналізи не виявили підвищеного вмісту важких металів.
Сорти персика: Redhaven, Cresthaven, JulyElberta, Fairhaven, Fenix, Flamingo, Halehaven, Sunhaven, Fairhaven
Сорти нектарину: Тена1, Тена2
Сорти яблуні: Джонаголд, Айдаред, Золотистий
Протягом вегетації деревостани можна хімічно обробляти лише окремими видами хімічних консервантів, навіть обмежено. Вирощений плід аналізують на вміст сторонніх речовин.
Після цієї перевірки вони доставляються свіжими від виробника безпосередньо в цехи без проміжного зберігання. Вибрані типи та сорти фруктів сушать традиційним перевіреним способом, і тому їх смак та аромат зберігаються.
Продукт виготовляється з високожирного соняшнику традиційним способом шляхом холодного пресування. Масло не рафіноване, воно не містить консервантів, синтетичних ароматів та барвників. Таким чином зберігається природний колір і аромат вихідної сировини. Соняшникову олію також можна нагрівати до високих температур (до 210 ° С). Підходить для смаження та смаження у фритюрі.