Привіт, це мій перший рецепт, який я додаю тут, оскільки дотепер я лише спирався на ваші чудові ідеї, я далеко не такий чудовий пекар, але я досяг етапу налаштування та зміни рецептів, тому я хочу поговорити з вами про те, щоб поділитися ними. Зазвичай випікаю і пробую «здоровим». тож ось мій перший рецепт:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
По-перше, я змішую масло і мед на водяній бані, щоб воно було прохолодним (раніше мені не вдавалось змішувати його гарячим:)). Я зробив очікування приємнішим, нарізавши персики, які згодом додам у торт. У міксері я змішую в пеніс тростинний цукор з яйцями, а потім додаю всі інші інгредієнти, необхідні для тіста, тобто суміш вершково-медового, потім борошна, пластівців, коричного цукру, розпушувача. Я завжди кладу його туди відразу, і мій міксер для любові влаштовує це мені:) Потім я виливаю тісто в змащену жиром та покриту борошном тарілку.
Я знову роблю сирну начинку, змішуючи всі інгредієнти в блендері. Я змішую сир, жовток, цілі яйця, золоте вухо, молоко, олію та стевію цукор, це буде рідко, але це не має значення:). Вилийте цю сирну суміш на тісто, а потім покладіть в неї фрукти за смаком (але нічого не станеться, якщо її там не буде). Потім ми ставимо пиріг у духовку, я ставлю його на 185 градусів на 40 хвилин, але, мабуть, кожен знає, що і скільки може впоратись його піч (у мене є перевірений метод встромлення палички в торт: D)
Поки пиріг випікається, збийте сніг з 3 яєчних білків та з цукру стевії (звичайно, якщо хтось віддає перевагу звичайному порошку, то за смаком). Після випікання викладаємо на корж і повертаємо в духовку ще на 12 хвилин. А то просто тато:)