Коли згадується вівсяна каша, люди, як правило, негайно закручують ніс, ніби це щось неїстівне. Ця коротка стаття, мабуть, допоможе вам змінити свою думку щодо цього інгредієнта, і ви також можете включити його у своє меню, як я це зробив.
Зазвичай вівсянка на вигляд і на слух є чудовим джерелом вуглеводів. Оскільки вони мають низький глікемічний індекс, вони забезпечують організм тривалою енергією протягом дня. Вони також є дуже хорошим джерелом білка. Хоча вони містять велику кількість жиру (4-8%), вони є ненасиченими жирами (не жирними, нездоровими), які надзвичайно корисні для організму спортсмена. Вони не є важкою їжею, тому підходять, наприклад, перед тренажерним залом, оскільки також забезпечують м’язи вкрай необхідними поживними речовинами, необхідними для їх росту.
Вони можуть готуватися по-різному. Найсмачніший і ситний спосіб їх приготування - це покласти в тарілку чашку вівсяних пластівців, які можна попередньо обсмажити насухо на сковороді, залити молоком, водою або нежирним йогуртом, дати їм трохи пити, а потім натерти одну або два свіжих яблука або додайте інші фрукти за смаком (наприклад, банан тощо). Нарешті, ви можете додати чайну ложку меду, щоб підсолодити, або кілька крапель лимона для аромату.
Таким чином ви можете швидко і легко приготувати смачну і ситну їжу, яка додасть вам стільки енергії на цілий день. Особисто я рекомендую готувати пластівці вранці або незадовго до тренувань (тренажерний зал), щоб ваше тіло мало з чого черпати поживні речовини. Ви будете почуватись чудово, сповнені енергії, і ваше тіло відплатить вам за це виконанням роботи, яку ви даєте протягом дня.