Вівсянка відома більшості з мюслі, але її використання на кухні набагато різноманітніше. Буде це ранкова каша, енергетична часточка або навіть розпушення фаршу, вівсяна каша - завжди хороший вибір. Овес лактує і повільно поглинає вуглеводи.
Завдяки вмісту клітковини він очищає стінки кишечника, полегшуючи тим самим травлення. Багатий вітамінами (вітаміни групи В), мінералами, він містить цинк, магній, залізо, фосфор, які також дуже важливі для дітей, що розвиваються. Незважаючи на те, що овес - це зігріваюче зерно, ми все ж рекомендуємо споживати дітей, які постійно хвилюються та рухаються у всі пори року.
Фрикадельки з вівсянки з цукіні на грилі
1 порція: 588 ккал
Інгредієнти для 2 осіб:
Для рулету: 75 г дрібнозернистої вівсянки, вода, 1 ціле яйце (М), сіль, подрібнений кольоровий перець, 1 зубчик часнику, цибуля-лук, 1 чайна ложка мелених волоських горіхів (близько 25 г), 1 мкр гірчиці, 30 г картопляних пластівців, оливкова олія для смаження.
Також: 300 г молодих кабачків, подрібнений кольоровий перець, олія для смаження, 60 г сиру, цибуля.
Замочіть вівсянку в стільки теплої води, скільки покриє її. Якщо ви поглинетеся водою, ми її вичавимо. Для мене приблизно 150 грам став вологим вівсом. Змішайте овес з яйцем, гірчицею, тертим часником, подрібненим цибулею цибулею, сіллю, перцем та картопляними пластівцями.
Ми отримуємо масу досить гарної текстури. Тісто ділиться на шість частин і з них формуються невеликі коржі. Обсмажте пироги в червоному на невеликій кількості оливкової олії.
Тим часом наріжте цукіні тонкими скибочками і обсмажте на невеликій кількості оливкової олії. Приправте подрібненим перцем, можливо, ми можемо кинути гілочку-дві свіжого чебрецю на почервонілі овочі, так буде ще смачніше.
Сир змішується з подрібненою цибулею цибулею.
Їжте свіже, негайно.
Вівсяний чорничний чізкейк
1 скибочка: 199 ккал
Інгредієнти для 12 скибочок (форма 22 × 22 см):
Для основи мюслі: 110 г дрібнозернистої вівсянки, 45 г вівсянки, щіпка солі, щіпка меленої кориці, 40 г дрібнозернистого тростинного цукру, 90 г вершкового масла.
Для сирника: 250 г натурального вершкового сиру, 1 м цільного яйця, 15 г органічного кукурудзяного крохмалю, ванільний шрот у формі ножа, 50 г березового цукру, 150 г свіжої чорниці.
Змішайте вівсянку з вівсянкою, цукром, корицею і дрібкою солі. Масло розтоплюють і переробляють у суху речовину. Форму 22 × 22 см вистилають силіконовим папером для випічки, а потім основу рівномірно ущільнюють столовою ложкою. Дайте відпочити 1 годину.
Увімкніть духовку при температурі від 170 до 180 ° C з перемішуванням. Випікайте основу 20 хвилин.
Тим часом інгредієнти чізкейку змішуються до однорідності, чорниця промивається, а потім просочується вологою. Вилити сирний крем на попередньо спечену основу, посипати фруктами.
Випікайте 22-25 хвилин або поки крем більше не трясеться при збовтуванні, але не більше 25 хвилин. Дайте формі охолонути, а потім наріжте.
Хадарик Рита
гастроблогер
- Успішна пластична операція сіамських близнюків зі складеними головами - немовлятами, молодими та старими
- Спаржа - цар овочів - немовлят, малих і великих
- Багато набирає дитина. Вони можуть покарати батьків! Немовлята, маленькі та великі
- Остерігайтеся кишкових глистів! Немовлята, маленькі та великі
- Вагінальні грибки під час вагітності - немовлята, малі та великі