Не тільки овочі та зимові фрукти збирають із земель, садів та невеликих садів, але зараз збирають виноград для вина. В Угорщині це не лише економічно значущий період, а й соціальна подія. Члени сім'ї, друзі, знайомі, збиральні компанії збираються разом. Часто трапляється так, що початок збору врожаю починають з невеликої кількості коньяку. Як […]
Не тільки овочі та зимові фрукти збирають із земель, садів та невеликих садів, але зараз збирають виноград для вина. В Угорщині це не лише економічно значущий період, а й соціальна подія. Члени сім'ї, друзі, знайомі, збиральні компанії збираються разом.
Часто трапляється так, що початок збору врожаю починають з невеликої кількості коньяку. Оскільки приготування домашнього коньяку вже дозволено в Угорщині, безумовно, кожен, хто робить палинку з власного пюре, з гордістю пропонує свій напій, і це не слабоалкогольні напої, але вони можуть бути 40-50 градусів і вище. На ранній сніданок подають домашню шинку, домашню ковбасу і, можливо, бекон, зі свіжим білим хлібом і, в кращому випадку, не тільки гострим перцем, але і помідорами.
Потім ви можете продовжити день/ранок трохи «освіжаючим» пивом або бризками, а потім обідом із стравами з гуляшу та казанів. Трохи більше освіжаючого після обіду, як завжди. На радість добре виконаній роботі в кінці дня розпочинається свято та танцювальна вечірка, яка забезпечує хороші розваги для тих, хто втомився від врожаю. Це не тільки багата жирна, гостра їжа, така як голубці або Секелійська капуста зі сметаною, хліб із баранини, штрудель, пироги, але і алкоголь. Даремно робота по збору врожаю з великими фізичними зусиллями, якщо тим часом ми сильно навантажуємо своє тіло.
Якщо хтось із членів команди захворіє, ми можемо навіть запідозрити гострий панкреатит. Це може бути більш легка, але навіть небезпечна для життя хвороба. Найбільш поширеним фоном є камені в жовчному міхурі або алкоголізм, але це може бути спричинено їжею з високим вмістом жиру або жиром або однією великою кількістю алкоголю.
Важкий запальний стан виникає, коли травні ферменти, які в іншому випадку все ще неактивні в підшлунковій залозі, активізуються і починають перетравлювати клітини підшлункової залози. Поінформованість - це раптовий початок болю в животі, який часто іррадіює в спину, часто супроводжується болем нудотою, блювотою, лихоманкою. Без швидкої допомоги стан пацієнта погіршуватиметься і може виникнути плутанина - негайно викликайте швидку допомогу.!
При підвищеному ризику:
- вже алкоголіки
- хто часто запалює її і регулярно випиває 4-6 порцій міцної кави
- діабетики
- хворі на подагру
- пацієнти з хронічним запаленням підшлункової залози
Ці хвороби можуть бути навіть прихованими!
Що ми можемо зробити, щоб цього уникнути:
- сніданок починаємо не з коньяку, а з бутерброда з цільнозернового хліба, свіжих овочів та достатньої кількості рідини
- протягом дня ми також можемо пити багато води, лимонад і грона винограду
- попросіть солоних огірків на обід і не проціджуйте жирний сік
- вдень можна спокійно дістати шматочок мюслі або кілька шматочків сухого печива, що не має нічого страшного в наших кишенях, давайте вип’ємо води
- вам не потрібно пропускати розваги, якщо ви хочете вживати алкоголь, то після кожної порції (1 порція: або 5 мл коньяку, або 2 дл вина або 4 дл пива) потягуйте склянку води
- пам’ятайте, що штрудель та пироги іноді можуть бути надто жирними
Якщо ми дотримуємось «правил гри» врожаю, ми впевнені, що після довгого, веселого дня і ночі ми потрапимо до власного (або гостьового) ліжка, повністю втомившись, але ні в якому разі не прокинувшись на лікарняне ліжко.