Кабачки - це один з тих овочів, які ми можемо знайти в будь-який час у супермаркеті. Насичений поживними речовинами та користю для здоров'я, ми можемо використовувати цей овоч у великій кількості рецептів, що робить його ідеальною їжею для регулярного споживання. Ви можете готувати з цим овочеві супи, м’ясні страви, салати ... можливість рецептів широка. Якщо ви хочете дізнатись більше про здорову їжу, рекомендуємо прочитати нашу статтю Найкращі продукти: сезонні фрукти та овочі на червень, де ми говоримо про кабачки та інші продукти, які знаходяться в їх пишності в літні місяці.

властивості

Як ми вже говорили раніше, ви можете будь-коли знайти кабачки в супермаркеті, оскільки вони широко продаються кожного місяця в році. Однак, якщо ви хочете крутіший кабачок і в його найкращий сезон, ви, безумовно, можете отримати до нього доступ протягом літа, тому що ви знайдете його в максимальному блиску.

Кабачки мають велику кількість корисних для здоров’я корисних факторів, серед яких можна виділити: його чудові внесок вітамінів, допомагає поліпшити астму, корисний для схуднення та покращує зір. Якщо ви хочете глибоко дізнатися про ці переваги, продовжуйте читати нижче.

Властивості

Вітаміни

Кабачки мають великий запас вітамінів, серед яких можна виділити вітамін С, вітамін В6 та рибофлавін. вітамін С Це важливо для організму завдяки його антиоксидантним властивостям (він бореться із вільними радикалами і, отже, дегенерацією клітин), а також є допоміжним засобом у процесах загоєння. вітамін В6 Він виділяється своєю роллю у створенні еритроцитів, настрої та синтезі ДНК та РНК (хоча слід зазначити, що важко мати дефіцит вітаміну В6). рибофлавін важливий для правильного росту організму і для створення еритроцитів.

Допомагає поліпшити астму

Люди, які страждають на астму, можуть радіти і отримувати користь від цієї їжі, оскільки її властивості дозволяють певною мірою боротися з астмою. Справа в тому, що цей овоч містить високий рівень вітаміну С (що, крім того, що є антиоксидантом, є важливим протизапальні ліки) може полегшити деякі симптоми астми.

Втрата ваги

Кабачки чудово підходять для схуднення та будь-якої збалансованої дієти. Містить дуже мало калорій і багато клітковини та води. Ця комбінація ідеально підходить для досягнення відповідної ваги. Крім того, вживання цього овоча задовольнить нас, що дозволить уникнути шкідливого клювання.

Марганець

Цей овоч містить 11% рекомендованого щоденного споживання марганцю. Марганець необхідний, оскільки синтезує жирні кислоти, статеві гормони і допомагає нам мати більше енергії. Як бачите, це основний компонент нашого раціону, тому споживання його в кабачках є ідеальним.

Поліпшення зору

Серед багатьох переваг для здоров’я, про які ми говорили, нарешті, варто виділити покращення зору. Ця властивість в основному обумовлена ​​двома фітонутрієнти які присутні в кабачках, лютеїн і зеаксантин. Ці компоненти захистити очі від ультрафіолетових променів.

Як ви вже переконалися, кабачки мають широкий спектр корисних для здоров’я функцій. Якщо ви хочете знати найкращі рецепти з цим овочем, продовжуйте читати нижче.

Рецепти з кабачками

Локшина з кабачків або кабачків

Цей рецепт «макаронів» простий у приготуванні і дуже корисний для здоров’я. Тільки 17 або 19 калорій на 100 грам, Ця локшина представлена ​​як корисна альтернатива типовим макаронам, які на 100 грамів забезпечують 349 калорій. Як бачите, у вас є в цьому рецепті смачне блюдо і здоровий, ідеально підходить для літа і підтримувати збалансоване харчування.

Кабачки на грилі

Цей овочевий рецепт зробити просто, ви можете приправити його на свій смак, тим самим домогшись кращих смаків. С олії, сіль і перець, Ви можете отримати рецепт овочів, який сподобається всій родині, а також ідеальний рецепт для включення в веганська або вегетаріанська дієта.

Побиті кабачки

Рецепт, який ми представляємо тут, є одним з найпростіших у приготуванні з цим овочем. Ця легкість зробить його одним із страв супутники вашої звичної дієти. Ви можете супроводжувати його їжею, яку хочете. Це корисний і смачний рецепт. У вас немає виправдання, щоб не спробувати.

Карпаччо з кабачків

Цей рецепт є переосмислення оригінального карпаччо, готується з пюре з сирого м’яса. У цьому випадку ми готуємо його з овочами, оскільки це також смачний, корисний і простий у приготуванні рецепт.

Кабачки, фаршировані картопляним пюре

Кабачок ще раз демонструє свою універсальність, оскільки йому вдається ідеально поєднуватися з картопляним пюре. Це перетворює цю страву в здорова альтернатива, Окрім того, що це неймовірно ситно, що, в кінцевому рахунку, сприяє збалансованому та здоровому харчуванню.

Кабачки та овочеві мільфей

Цей рецепт - ідеальний корисний десерт на будь-який час. Замініть типовий французький міллефей шаруватим складом кабачків та овочів, таким чином поєднуючи здоровий фактор різних продуктів, таких як кабачки, авокадо та баклажани, крім перенесення сир та мигдаль.

Торт з кабачків і волоських горіхів

Наостанок ми представляємо вам ще один рецепт десерту. Однак в цьому випадку незвично знаходити овочі в десерті кабачки додають вологи та смаку (завдяки чому цей пиріг довше залишається пухнастим), а також чудово поєднується з горіхами. Усі ці причини роблять цей торт ідеальним десертом для того, щоб ви колись спробували.

Як бачите, існує велика різноманітність рецептів, до яких ви можете включити кабачки, спробуйте будь-які?

Чи знали ви всі переваги кабачків? Чи можете ви придумати більше рецептів з цією їжею? Ви смієте спробувати? Залиште нам свої ідеї та думки нижче в коментарях, і якщо вам сподобалась ця стаття, не забудьте рекомендувати нас своїм друзям та родині через соціальні мережі. Якщо ви хотіли дізнатись більше про здорову їжу, радимо прочитати нашу статтю Сливи: властивості та рецепти, де ми розповімо про користь слив для здоров’я та подамо вам найкращі рецепти.