Повернутися додому з тренувань та мати морозиво - це безцінно. І якщо ви вирішили робити домашнє морозиво замість того, щоб купувати їх, за меншу ціну вони все одно вийдуть 😂.

Морозиво - це заморожена емульсія, яка може забезпечити вас великою кількістю вітамінів, мінералів, якісних білків та енергії на основі гідратів та корисних жирів.

Основа буде складатися з фруктово-молочних або якихось овочевих напоїв, до яких можна додати багато зайвих інгредієнтів, таких як какао, м’ята або ваніль.

Інгредієнти залежатимуть від поживних речовин, які ви зацікавлені отримати. Таким чином, роблячи власне морозиво, ви не тільки контролюєте, що потрібно, але й досягаєте чистіші смаки та корисніші інгредієнти що ми можемо купити в супермаркеті.

Все вказує на той факт, що перше морозиво з’явилося понад 2500 років тому в Китаї завдяки методу, що змішував сніг з медом та фруктами. ЛАКІ, тепер нам не потрібно їхати в гори, щоб ловити сніг. З морозильною камерою та кількома інгредієнтами немає надлишку для приготування домашнього морозива.

Якщо ви ще не ввійшли в мистецтво морозива, завжди хороший час для початку. Ви це побачите Це простіше, ніж здається.

Звичайно, перед тим, як продовжити 7 рецептів, запишіть ці 3 поради:

Порада 1.

Краще приймати морозиво того самого дня, коли воно було виготовлене, або протягом 2-3 днів після цього. Кристали льоду, як правило, збільшуються в розмірах з часом, тому з третього дня ми почнемо помічати втрату кремоподібності.

Порада 2.

Домашні морозильні камери мають температуру -18ºC, температура нижча за морозиво повинна бути в самий раз. Ось чому непогано трохи почекати, коли ми дістанемо їх із морозильної камери.

Порада 3.

Відтворіть себе. Не завжди потрібно дотримуватися рецептів до кінця. Представте інші фрукти, якщо вам хочеться, і дослідіть, які комбінації можуть бути хорошими.

рецепти

Збитий сир, варення та горіхове морозиво


ЯІнгредієнти:

  • Свіжий збитий сир 0% 1 - 20 г (1 ванна)
  • Малиновий мармелад - 30 г (2 столові ложки)
  • Волоські горіхи - 20 г (1 жменька)
  • Рідкий підсолоджувач - 2 г (1 сплеск)

Розробка:

  • Покладіть сир в миску
  • Додайте бризку підсолоджувача і добре розмішайте
  • Нагрівайте варення приблизно 30 секунд або поки воно не стане рідким
  • Додайте його в миску і поставте на 30 хвилин у морозильну камеру
  • Через час дістаньте, додайте зверху трохи горіхів, все добре розмішайте і все!

Ккал: 274 ккал (з цими кількостями)
Білки: 25% ккал
Гідрати: 29% ккал
Жир: 46% ккал

Ми можемо зробити домашнє морозиво з молочних продуктів, таких як збитий свіжий сир. Високоякісні білки, пропоновані гладким сиром, ідеально підходять для відновлення структур та нарощування м’язів.

Морозиво з авокадо, полуниці, м’яти та меду


ЯІнгредієнти:

  • Авокадо - 50 г (1 шт.)
  • Полуниця - 75 г (4 одиниці)
  • Свіжа м'ята - 3 г (1 аркуш)
  • Мед - 5 г (1 десертна ложка)
  • Знежирене молоко - 80 г (1 сплеск)

Розробка:

  • Полуницю заморозити
  • Помістіть заморожену полуницю (поки ваш блендер зможе їх перемогти), авокадо, м’яту, мед та знежирене молоко у склянку блендера
  • Збивати до однорідності
  • Поставте в морозильну камеру на 30 хвилин і 1 годину і ... насолоджуйтесь!

Ккал: 160 ккал (з цими кількостями)
Білки: 10% ккал
Гідрати: 45% ккал
Жир: 45% ккал

Це поєднання смаків та ароматів минуле. Крім того, м’ята має розслаблюючу дію на центральну нервову систему та стимулює кровообіг завдяки своєму охолоджуючому ефекту.

Кокосовий напій морозиво, банан, горіхи кеш'ю та фісташковий топінг


ЯІнгредієнти:

  • Подорожник - 70 г (1 одиниця)
  • Горіхи кеш'ю - 8 г (1 одиниця)
  • Кокосовий напій - 30 г (1 сплеск)
  • Сирі фісташки - 5 г (1 жменька)
  • Мед - 5 г (1 чайна ложка на десерт)
  • Ванільного екстракту - 1 г (1 сплеск)
  • Лимонний сік - 5 г (1 щіпка)

Розробка:

  • Замочіть кеш'ю на ніч
  • Заморозьте в очищеному та подрібненому банані на ніч
  • У дуже потужному змішувачі або кухонному комбайні подрібніть кеш'ю у формі крему
  • Додайте заморожений банан (залиште його на кілька хвилин заздалегідь), ванільний екстракт, мед, кілька крапель лимона та кокосовий напій
  • Збийте до однорідності і вилийте у форму
  • Подрібніть фісташки і додайте їх до суміші. Ви можете видалити їх або залишити як доливку
  • Заморозьте принаймні на 4 години і вуаля!
  • Порада: Щоб отримати кремову консистенцію, перемішуйте суміш кожні півгодини, поки вона не стане в потрібній точці

Ккал: 194 ккал (з цими кількостями)
Білки: 6% ккал
Гідрати: 66% ккал
Жир: 28% ккал

Рідкою основою цього морозива є кокосовий напій. Цей напій виділяється своїм внеском вітамінів групи В (таких як ніацин, рибофлавін або фолієва кислота).

Соєвий йогурт, банан та морозиво з манго


ЯІнгредієнти:

  • Банан - 80 г (1 невелика одиниця)
  • Манго - 50 г (1 штука)
  • Лимонний сік - 10 г (1 столова ложка)
  • Натуральний апельсиновий сік - 50 г (4 столові ложки)
  • Підсолоджувач - 1 г (1 сплеск)
  • Соєвий йогурт - 125 г (1 одиниця)
  • Соєвий напій - 150 г (1 одиниця)

Розробка:

  • Помістіть у блендер банан, манго, лимонний сік та апельсиновий сік
  • Збийте до однорідності
  • Тепер додайте соєвий напій, соєвий йогурт та підсолоджувач за смаком (якщо вважаєте за потрібне)
  • Збийте ще раз до однорідності
  • Перелийте суміш в ємність і поставте в морозильну камеру
  • Щоб текстура була оптимальною для вас, переміщуйте морозиво кожні півгодини принаймні 3-4 рази, поки не побачите, що це текстура, яку ви хочете

Ккал: 294 ккал (з цими кількостями)
Білки: 15% ккал
Гідрати: 67% ккал
Жир: 18% ккал

Для приготування домашнього морозива потрібна рідка або напіврідка основа (переважно на основі молочних або овочевих напоїв). Якщо ми додамо такі інгредієнти, як фрукти, які також мають високий відсоток води, ми нарешті отримаємо дуже цікавий препарат для гідратації. Крім того, коли ми їмо щось холодне, ми використовуємо енергію для його нагрівання, спалюючи калорії і роблячи страву дещо легшою.

Бананове морозиво, арахісове масло, напій з мигдалю та ванілі


ЯІнгредієнти:

  • Подорожник - 80 г (1 одиниця)
  • Ванільного екстракту - 2 г (1 щіпка)
  • Арахісове масло - 5 г (1 десертна ложка)
  • Мигдальний напій - 60 г (1 одиниця)

Розробка:

  • Заморозьте нарізаний банан
  • Помістіть заморожений банан, вівсяний напій, екстракт ванілі та арахісове масло у склянку блендера
  • Збивайте до однорідності і, насолоджуйтесь!

Порада. Якщо у вас є міксер і час, приготуйте домашнє арахісове масло. Очистіть і розімніть арахіс, поки вони не отримають кремову консистенцію

Ккал: 177 ккал (з цими кількостями)
Білки: 7% ккал
Гідрати: 68% ккал
Жир: 25% ккал

Арахісове масло в моді і з поважної причини, оскільки воно дуже багате і забезпечує цікаві поживні речовини. Звичайно, домашній, загалом, буде кращим за той, який можна придбати вже готовим, як за смаком, так і за якістю продукту. У разі його придбання уважно подивіться на його інгредієнти.

Кава, кеш'ю та бананове морозиво


ЯІнгредієнти:

  • Подорожник - 120 г (1 одиниця)
  • Еспресо - 30 г (1 сплеск)
  • Горіхи кеш'ю - 30 г (2 жмені)
  • Кориця в порошку - 2 г (1 щіпка)
  • Знежирене молоко - 30 г (1 сплеск)

Розробка:

  • Заморожте нарізаний банан
  • Помістіть заморожений банан, каву, молоко, кеш'ю та мелену корицю у склянку блендера
  • Збивайте до однорідності і насолоджуйтесь!

Ккал : 358 ккал (з цими кількостями)
P білки: 9% ккал
Гідрати: 56% ккал
Жири: 35% ккал

Банан, кава та кеш'ю - це дуже енергійне та поживне поєднання. Один з його основних інгредієнтів, кешью, забезпечує дуже цікаві рослинні білки та мінерали, такі як залізо, магній, цинк, калій або фосфор

Червоне фруктове морозиво та грецький йогурт з подрібненим мигдалем


ЯІнгредієнти:

  • Рідкий підсолоджувач - 2 г (сплеск)
  • Малина - 25 г (жменька)
  • Червона журавлина - 25 г (жменька)
  • Полуниця - 25 г (жменька)
  • Звичайний грецький йогурт - 50 г (5 столових ложок)
  • Натуральний мигдаль - 5 г.

Розробка:

  • Помістіть підсолоджувач, заморожені ягоди (їх можна купити вже заморожені або заморозити принаймні за 4 години до цього) та грецький йогурт у склянку блендера
  • Збийте до однорідності.
  • Вилийте суміш у миску, а зверху додайте подрібнений мигдаль
  • Якщо ви хочете, ви можете зарезервувати трохи червоних фруктів, щоб додати їх зверху як начинку

Ккал : 124 ккал (з цими кількостями)
P білки: 10% ккал
Гідрати: 32% ккал
Жири: 58% ккал

Червоні фрукти, крім турботи про свою серцево-судинну та неврологічну систему, допомагають зменшити запалення завдяки вмісту в них антиоксидантних поживних речовин та флавоноїдів.

Прочитавши цю публікацію, ви вже знаєте все, що потрібно для приготування домашнього морозива. Потрібно просто взятися за роботу.

Заходьте до наших послуг з іоніт харчування Якщо ви також хочете взятися за дієту, щоб подолати спортивні виклики .