Хоча ми їмо яблука цілий рік, найкращий час для споживання - це в жаркі місяці. Це чудовий фрукт для освіження печінки та жовчного міхура, а також для схуднення. Крім того, він багатий пектином і кверцетином, двома речовинами з дуже цікавими властивостями.

  • Почніть
  • Полиця
22 травня 2016 р. | Оновлено 7 лютого 2020 року Адамом Мартіном Скілтоном

Яблуня - це дерево, привезене зі Сходу. Зокрема, вважається, що це перше дерево, яке виросла людина, і почало це робити п'ятнадцять або двадцять тисяч років тому в Центральній Азії, в гірській місцевості на північному сході Китаю та Казахстану.

З тих пір це стало регулярним фруктом у нашому раціоні та в Росії синонім здорової їжі. Як і всі фрукти, якщо їх правильно вживати, це дуже корисна їжа для здоров’я.

користь

Поживні властивості яблука

Яблуко виділяється своїми харчовими властивостями тим, що багатий на:

  • Вітамін С
  • Калій
  • Кверцитин, флавоноїд антиоксидантні властивості що нейтралізує вільні радикали.
  • Пектин, розчинна клітковина, яка є частиною клітинної стінки рослин, особливо знаходиться в шкірці плодів. У поєднанні з цукром або кислотами він утворює лід, і саме з цієї причини він є одним з основних інгредієнтів варення.

7 найкращих впливів яблука на ваше здоров’я

В Зцілення цілими продуктами, Пол Пітчорд розповідає це яблуко - це освіжаюча їжа, особливо влітку, і він виробляє рідини в організмі, особливо легені, і з цієї причини вважається, що він може захистити цей орган від тютюну. Звичайно, це також пов'язано з кверцетином, як ми вже говорили раніше.

  • 2. Стимулює апетит

Яблуко збуджує апетит і є хороший засіб проти розладу шлунку завдяки високому вмісту яблучної та винної кислот, які пригнічують ріст ферментів та шкідливих бактерій у травному тракті.

  • 3. Регулює діяльність кишечника

Яблуко регулює діяльність кишечника: має послаблюючий ефект і одночасно може зупиняти діарею завдяки своїм волокнам, сірці, фруктозі, сорбітолу, цинку та галовій кислоті.

  • 4. Запобігаєнавчанняпухлин

Має ефекти протиракові і може запобігти утворенню пухлин, особливо сечового міхура.

  • 5. Вони метеоризні

А тепер, неприємна частина: якщо ви схильні до газів, будьте обережні з ними, Яблука вони можуть бути метеоризмом. Щоб цього уникнути, вам доведеться їх дуже добре пережовувати.

  • 6. Знижує рівень холестерину в крові

Яблучний пектин знижує вміст холестерину в крові. Пектин перешкоджає реабсорбції кишкового холестерину, що виробляється жовчю при перетравленні їжі. Розчинна клітковина створює лід, який затримує холестерин, який виводиться, не потрапляючи в кров. Печінка, яка потребує холестерину для утворення жирних кислот, повинна виводити його з крові, що зменшує її присутність.

  • 7. Виводить важкі метали

Ще одним корисним ефектом яблучного пектину є те виводить важкі метали як свинець або ртуть, а також залишки випромінювання. Це корисно у випадках дуже низького рівня цукру та для лікування емоційної депресії, яка пов’язана.

Латте з куркумою з пончиками від Адріани Ортемберг

Яблуко згідно традиційної китайської медицини

За словами доктора Перес-Кальво в Енергетичне харчування та здоров’я, сире яблуко не корисно для людей з нервовим темпераментом. Однак ці люди повинні вживання яблучного соку при подразненні або гніві.

Надмірний вогонь у печінці відповідає за ці емоції, а яблучний сік має трофіку печінки - сказано більш сердечно: яблучний сік корисний для печінки. Тому, якщо одного разу ви прийдете додому з поганим настроєм і не хочете, щоб інші зазнали наслідків, випийте яблучний сік, і це вас розслабить. Звучить дивно, але це працює.

Чи слід їсти яблучну шкірку?

Почнемо з того, що, як і інші фрукти, якщо у вас здоровий стан і добре травлення, ви можете їсти яблуко, коли завгодно, однак, так, поза їжею.

Якщо у вас проблеми з травленням, краще їсти сире яблуко тільки влітку і компот з невеликою кількістю кориці восени та взимку.

Компот з моркви та яблук з гідратованим чіа від Адріани Ортемберг

Краще їсти яблуко зі шкіркою, оскільки є певна частина пектину та вітамінів; сказав це, НІКОЛИ візьміть його зі шкірою, якщо вона не від екологічне походження, бо це теж де накопичуються пестициди і тому, щоб зробити їх більш привабливими для очей, вони наносять віск, блиск, підсилювачі кольору та інші продукти, які, зрозуміло, є катастрофою для організму. Тому, якщо ви не впевнені в його походженні, зніміть шкірку.

10 найкращих і найоригінальніших рецептів з яблуком

НЕ пропустіть найкращі рецепти з яблуками що ви знайдете на веб-сайті Soycomocomo:

Журналіст, письменник, батько, фахівець з питань харчування та охорони здоров’я.