Вже не багато років стало модним говорити про середземноморську дієту, а останнім часом і про атлантичну дієту, як парадигму ідеальних дієт, оскільки вони задумані як здорові дієти

проти середземноморської

Середземноморська дієта, Найбільш популяризований в останні десятиліття завдяки своїй доведеній перевазі у профілактиці та лікуванні серцево-судинних захворювань, він є найкращою моделлю збалансованого харчування та потребує ряду приміщень:

  • Споживання оливкової олії як основної їжі для внеску мононенасичених жирів як для приправи, так і для приготування їжі.
  • Їжте типові продукти середземноморської культури, такі як часник, цибуля, горіхи або помідори.
  • Вживайте крупи, такі як хліб, і ті, що отримують із пшениці, рису та картоплі, як основну їжу.
  • Часто вживайте бобові, фрукти, овочі та рибу.
  • Намагайтеся споживати менше м’яса та похідних продуктів, а також жирів тваринного походження.
  • Помірне вживання вина під час їжі.

Але концепція середземноморської дієти включає не лише переважне вживання певних продуктів, а інших - уникання, але також рекомендує час їсти і робити це в компанії. Тобто модифікація способу життя, що кваліфікує терапевтичний та профілактичний ефект дієти.

З іншого боку, концепція Атлантична дієта встановлює велике споживання фруктів, овочів, риби та круп, розподілених протягом п’яти прийомів їжі на день. Риба - це зоряна їжа або базовий продукт атлантичної дієти. Великим послом цієї дієти є галицька громада, яка своїми садами та рибними банками веде її розповсюдження.

Здається очевидним, що обидві дієти, по суті, дуже схожі і пропонують корисні корисні речовини, що представляють великий інтерес для населення в цілому та людей, які страждають діабетом