краще

Кабачки, які ще називають кабачками, належать до того ж сімейства, що і кабачки. Це овоч, що складається на 95% з води.

Завдяки високому вмісту води він ідеально підходить для зволоження, особливо в спекотні місяці року. Крім того, це один з овочів с нижча калорійність. Кожні 100 грам цукіні забезпечує 23,20 кілокалорій.

Він також містить клітковину та антиоксиданти, згідно з цим дослідженням Державного університету Джексонвіля. Вживати його рекомендується разом зі шкірою, оскільки там знаходиться більшість поживних речовин. Він виділяється вмістом калію, крім деяких вітамінів та мінералів, таких як тіамін, ніацин, рибофлавін, кальцій, фосфор, магній і цинк.

Перегляньте це відео, щоб приготувати смачний салат з кабачками

Користь кабачків для організму

Щоб отримати його переваги, його можна споживати сирі в салатах, а також варені (наприклад, на пару, варений, випрасуваний або запечений).

Гарне здоров’я травної системи

Незважаючи на те, що вміст клітковини нижче, ніж в інших овочах, він містить слиз, який є одним із видів клітковина, яка пом’якшує і спустошує слизові оболонки травної системи. Ось чому він має хорошу репутацію як травна їжа, і, як правило, рекомендується полегшувати симптоми таких розладів, як гастрит, згідно з цим дослідженням, проведеним Університетом садівництва та запорів доктора Яшванта Сінгха Пармара. дослідження лікарні провінційного університету імені Володимира Іліча (Куба).

Це допомагає вам схуднути?

Хоча наукових доказів цього не існує, існує поширена думка, що завдяки високому вмісту води та клітковини це відмінний овоч у дієтах для схуднення, оскільки він виробляє ситний ефект. І це, крім того, це забезпечує гарне здоров’я органів травлення.

Ми, перед цим, настійно рекомендуємо зверніться до лікаря-спеціаліста за порадою і не дайте дієти відповідно до наших потреб, і проконсультуйтеся з ним перед тим, як будь-який тип змін у звичках життя.

Містить необхідні мінерали та вітаміни

Кабачки містять необхідні для здоров’я організму вітаміни та мінерали. калію сприяє регуляції артеріального тиску, згідно з цим дослідженням, проведеним клінікою Las Condes (Чилі) та вивести токсини з організму.

Забезпечує корисні мінерали для здоров'я кісток, як кальцій, фосфор і магній.

Вітаміни групи В необхідні для когнітивних функцій, згідно з цим дослідженням, проведеним Мадридським університетом Комплютенсе. Зі свого боку, фолієва кислота, це вітамін, який підтримує здоров’я нервової системи та імунної системи.

Через його низький рівень натрію, кабачки можуть підійти тим, хто страждає гіпертонія або є надлишок холестерину.

Як вибрати та зберегти кабачки

Загалом, вибирайте кабачки не дуже великі, оскільки вони, як правило, мають більш тверду м’якоть і багато насіння.

Тон кабачків не пов’язаний з його якістю, але принципово питання сорту. Існує кілька видів кабачків.

Що стосується її збереження, це цілком легко зберігати, оскільки може протриматися до двох тижнів у холодильнику.