Гастрономія, куточки Аліканте, туризм та інтернет-магазини

горіхів

Кедрові горіхи є одними з найбільш відбірних і вишуканих горіхів, які ми можемо знайти. Покриті цукром, вони стають різноманітними корисними солодощами, які можна включити в безліч рецептів. І це те Шестерня іспанського походження Це один з найдорожчих і бажаних, завдяки своїй високій якості та інтенсивному смаку.

Властивостей кедрових горіхів багато, оскільки вони забезпечують якісні поживні речовини із перевіреними Користь для здоров'я. Ви, напевно, задавалися питанням, звідки беруться кедрові горіхи, саме тому ми розкриємо всі їх секрети та запропонуємо ідеї рецептів та десерти з кедровими горішками щоб підсолодити свій день.

Покажчик змісту

Користь та властивості кедрових горіхів

Кедрові горіхи - це фрукти, які нам пропонують ананаси піньйорас. Вони мають ряд дуже цікавих властивостей дбати про наше здоров’я, і їхні переваги добре відомі в рамках Середземноморська дієта.

Джерело вітамінів

Кедрові горіхи забезпечують вітаміни А, С і вітаміни групи В. Вони також є хорошим джерелом Вітамін Е, що сприяє зміцненню імунної системи.

Жирні кислоти

Кедрові горіхи забезпечують жирні кислоти Омега 3 Y Омега 6, корисний для нашої серцево-судинної системи.

Мінерали

Вони містять різні незамінні мінерали як кальцій, залізо, калій, магній і фосфор.

Клітковина

Внесок клітковини з кедрових горіхів допомагає регулювати кишковий транзит. До того ж його ситний ефект це може допомогти нам контролювати кількість їжі, яку ми їмо. Звичайно, як і всі горіхи, вони досить калорійні, і не слід їсти більше жмені в день.

Білок

На кожні 100 грам кедрових горіхів, 14 - це білок. Для наших старших, у яких іноді менше апетиту, кедрові горіхи - хороший спосіб споживати настільки корисні для них білки.

Рецепти з кедровими горішками: кілька ідей

Кедрові горіхи дуже універсальні на кухні. У традиційній кулінарній книзі ми знаходимо багато страв, приготованих з цим сухофруктом, і, серед них, десерти з кедровими горіхами - це високо цінувана класика.

Песто з кедрових горіхів

Песто з кедрових горіхів - це дуже простий соус, який може підняти ваші страви. Шматочки базилік свіжий з жменею кедрових горіхів, трохи часнику та сиру Пармезан, все приправлене хорошим оливкова олія екстра вірджин. Окрім того, як соус до ваших макаронних страв, спробуйте використовувати песто з кедрових горіхів у кількох оболонки з листкового тіста з песто та сушеними помідорами або як заправка для деяких Смажені баклажани запікається як закваска до особливої ​​вечері, як напередодні Різдва. Це вас здивує!

Чізкейк з кедровими горішками

Кедрові горіхи часто є на різдвяних столах. Ми пропонуємо вам наші смачні національні кедрові горіхи, вкриті цукром, які ви можете вживати окремо або як частину десерту. Надайте нотку оригінальності своєму Різдву за допомогою легкого сирника з кедровими горішками та без духовки.

Накрийте дно форми Рідкі цукерки. На карамель додаємо суміш підсмажених кедрових горіхів і наших кедрових горіхів з цукром.

У каструлі змішайте 500 грам збитий сир або вершковий сир, півлітра вершки і півлітра молоко, поруч з двома конвертами Сирок і 200 грам цукор. Доведіть до кипіння, не припиняючи руху якимись стрижнями. Зменшіть вогонь і варіть кілька хвилин, поки загустіти.

Вилити на підготовлену форму і залишити круто в холодильнику. Краще приготуйте свій торт за день заздалегідь, щоб він добре схопився.

Як бачите, кедровий горіх - це дуже різдвяна їжа, але яку ми можемо споживати протягом року як у пікантних стравах, так і в десертах з кедровими горішками. Чи наважуєтесь ви готувати власні рецепти?