червоний перець

Застосовується у вигляді порошку червоного помелу для приправ, фарбування та ароматизації харчових продуктів, як свіжих, так і консервованих. Дослідження показують, що в ній особливо великий вміст антиоксидантів, які можуть захистити організм від шкідливого впливу окислення. В одній чашці (149 грам) подрібненого червоного перцю всього 46 калорій.

меленого

Спаржа

Спаржа (медична спаржа) була відома ще древнім єгиптянам, грекам та римлянам, але лише французький король Людовик XIV, великий гурман, наказав заснувати у Версалі великі спаржеві сади. Він містить кальцій, залізо, каротин, рибофлавін, вітаміни С, В1, В2 та Е, його цілющу дію вже знав Гіппократ. В Індії її розглядають як прихильницю чоловічої потенції. Зазвичай його рекомендують в раціоні, оскільки він містить до 92 відсотків води, тоді як 1 кг спаржі становить лише 130-200 калорій. Кажуть, він благотворно впливає на серце, а зварене у вині благотворно впливає на нервову систему, знімає стрес, сприяє здоровому сну, пам’яті, концентрації уваги. Одна чашка (134 грами) містить лише 27 калорій.

Помідори

Вони дуже поживні і містять сполуку, яка називається лікопен. Дослідження показали, що лікопін може допомогти захистити від раку, запалення та серцевих захворювань. Одна чашка (149 грам) помідорів черрі містить 27 калорій.