Солодка картопля, яка також відома в Латинській Америці як солодка картопля, солодка картопля, солодка картопля або чако Це суперпродукт, коли мова йде про схуднення. Однією з найпомітніших оздоровчих властивостей солодкої картоплі є високий вміст клітковини, яка регулює рівень глюкози при цукровому діабеті. Давайте розберемося з деякими якостями, завдяки яким солодка картопля ідеально підходить для схуднення та одночасно здоров’я.
Хоча солодку картоплю, солодку картоплю, солодку картоплю або солодку картоплю часто асоціюють із картоплею, вони не належать до однієї родини. Картопля - це бульби, а солодка картопля - коріння. З іншого боку, подекуди солодку картоплю плутають з ямсом. Ямс має інший колір, ніж білий, а його смак виразно землистий і не дуже солодкий, що робить його ідеальним для супів чи санчохо. Зі свого боку, солодка картопля всередині помаранчева і зазвичай готується у відвареному вигляді, її смак дуже солодкий і приємний, ідеально підходить для супроводження страв. Існує багато різновидів солодкої картоплі, кольори яких варіюються від білого до фіолетового, жовтого та оранжевого. Навіть форма різниться, деякі більші та товщі інших.
Користь солодкої картоплі або солодкої картоплі та харчування для вашого організму.
Солодка картопля, особливо з темнішою пігментацією, надзвичайно багата каротин (попередники вітаміну А). Вони також є чудовим джерелом вітамінів: С, В2, В6, Е та біотину (В7). Серед властивостей солодкої картоплі можна виділити, що з точки зору її мінералів, вони забезпечують велику кількість марганцю, фолатів (фолієвої кислоти), міді та заліза. Вони також багаті пантотеновою кислотою та харчовими волокнами.
Солодка картопля є чудовим джерелом білка і є низька калорійність. На відміну від інших крохмалистих коренів, вони мають низький вміст цукру, саме тому вони допомагають регулювати рівень глюкози, ідеально підходить для людей, які страждають або прагнуть контролювати свій діабет природним та здоровим способом.
Антиоксиданти: солодкий картопля містить велика кількість антиоксидантів, що робить їх ідеальними для боротьби з такими проблемами, як астма, артрит, подагра та боротьба із вільними радикалами, які щодня загрожують нашому організму.
Діабет: клітковина цього кореня, відома як солодка картопля або солодка картопля, рекомендується вживати у випадках діабету, оскільки вона допомагає регулювати рівень цукру в крові та стабілізувати резистентність до інсуліну.
Травлення: його значна кількість харчових волокон, особливо при вживанні разом із шкіркою, покращує кишковий транзит, полегшує запор та допомагає запобігти раку товстої кишки.
Емфізема: Курці та люди, які живуть з курцями, повинні регулярно вживати продукти з високим вмістом вітаміну А, оскільки дим спричиняє дефіцит цього вітаміну та породжені проблеми в легенях. Тому серед користі солодкої картоплі, яку ми сприймаємо як належне, є здорове споживання вітаміну А в нашому організмі, щоб захистити його від шкідливих для організму вільних радикалів цього типу.
Розвиток плоду: фолати, що містяться в продуктах харчування, таких як солодкий картопля, важливі для розвитку клітин і тканин немовлят під час вагітності.
Імунна система: регулярне вживання солодкої картоплі зміцнює імунітет і розвиває стійкість до інфекцій.
Серцеві труднощі: ще одна властивість солодкої картоплі - це її користь для серця, споживання калію допомагає запобігти інфарктам та інсультам. Підтримує рідинний та електролітний баланс у клітинах, а також здорову роботу серця та артеріального тиску.
М'язові судоми: Дефіцит калію може спричинити судоми в м'язах і підвищену схильність до травм. Якщо ви часто тренуєтеся для схуднення, обов’язково включайте солодкий картопля у свій раціон для отримання переваг енергії та запобігання нещасним випадкам.
Стрес: коли ми перебуваємо в стресі, рівень нашого метаболізму збільшується, що призводить до зниження рівня калію. Ще одна властивість солодкої картоплі полягає в тому, що споживання солодкої картоплі гарантує її отримання калію щоб збалансувати рівень і нормалізувати серцебиття. Це в свою чергу направляє кисень до мозку і регулює рідини в організмі.
Як приготувати солодку картоплю на кухні.
Купуючи солодку картоплю в супермаркеті, відбирайте найтемніші екземпляри. Це гарантуватиме найкраще отримання каротину завдяки інтенсивному оранжевому кольору. Вибирайте тверду солодку картоплю без зморшок. Уникайте тих, хто має зеленуватий колір: це вказує на наявність токсичної речовини, що називається соланін. Зберігайте солодку картоплю в прохолодних, добре провітрюваних, захищених від світла місцях, не в холодильнику, і не загортайте їх у пластик або пакети. Їх можна тримати до десяти днів.
Кулінарні приготування солодкої картоплі дуже схожі на приготування картоплі. Шкірка містить найбільше поживних речовин і клітковини, тому не очищуйте їжу. Перед споживанням почистіть щіткою. Спробуйте готувати його на пару, варити, або, якщо хочете, ви можете охолодити його та змішати для отримання поживного соку, змішаного з йогуртом, медом та лляним насінням, отже, це відмінна альтернатива багатьом смузі для схуднення, що надходять із штучних порошкоподібних добавок, обіцяють пришвидшити схуднення. Ми сподіваємось, ця стаття вам добре послужила, і що ви чекаєте? Насолоджуйтесь смачним солодким картопляним смузі!