бульйону

Завдяки його користі для здоров'я, кістковий відвар це їжа, визнана лікувальною за високу концентрацію мінералів та протизапальних амінокислот.

Це також одне з єдиних харчових джерел цілющих білків кишечника: колаген і желатин.

Нещодавно ми спостерігаємо величезне пожвавлення популярності зі зростанням кето-дієта і Палео, саме тому багато людей заговорили про це кето-кістковий відвар ☕.

Не дивно, що користь для здоров’я якісного кісткового відвару або домашнього відвару багато, зокрема:

  • знімає біль у суглобах
  • має антиоксидантні властивості
  • покращує відновлення м’язів
  • допомагає вилікувати проблеми з травленням
  • бореться і полегшує симптоми грипу та застуди

Сьогодні ми поговоримо про нього кістковий відвар і як це може бути корисною їжею для будь-кого, незалежно від стилю харчування, якого вони дотримуються, і чому ви повинні розглянути можливість додавання його у свій раціон.

Продовжуйте читати, якщо хочете отримати численні переваги для свого здоров’я простим та економічним способом!

Зміст публікації

1. Здоров’я для суглобів

Це одна з його ключових переваг.

Вживання насиченого поживними речовинами кісткового бульйону допоможе зберегти здоров’я кісток і суглобів.

Кістковий бульйон = колаген

Колаген у кістковому бульйоні є ключовим фактором для підтримки здорових кісток та суглобів (див.).

Колаген є основним білком, який використовується для розвитку сполучної тканини та хряща, необхідний для здорового життя/старіння.

Ваші сполучні тканини пошкоджуються вправами і потребують відновлення, як і ваші м’язи. Властивості кісткового бульйону завдяки колагену включають активізацію цього процесу та допомогу вам краще тренуватися від сеансу до сеансу.

Колаген у кістковому бульйоні також чудово підходить для здоров'я поза суглобами.

Наприклад, це ключова частина здоров’я та зовнішнього вигляду вашої шкіри. Старіння шкіри відбувається, коли вона втрачає еластичність і повноту в результаті зниження рівня колагену.

Також вам знадобиться тонна колагену, щоб зберегти свою травну систему здоровою. Це ключовий елемент для підтримки здоров’я кишечника та підтримки еластичності шлунка.

Вітаміна С + колаген

Вживання колагену або желатину само по собі корисно для суглобів, але поєднувати його з вітаміном С ще краще.

Вітамін С регулює вироблення колагену, а доповнення його кістковим відваром покращить синтез колагену.

Це проста і недорога добавка, яку ви можете поєднати для отримання найкращих результатів!

2. Хондроїтин та глюкозамін: властивості кісткового бульйону поза колагеном

Окрім будівельних блоків для колагену, кістковий бульйон також багатий глюкозаміном та хондроїтином.

Вони часто продаються як добавки для здорового старіння, оскільки можуть зменшити втрату м’язів та сполучної тканини під час старіння.

Кісткові бульйони - найкращий спосіб отримати більше цих сполук у своєму раціоні за допомогою справжньої натуральної їжі на основі справжньої їжі.

У поєднанні з будівельними елементами колагену з кісткового бульйону ці сполуки можуть суттєво змінити ситуацію.

Якщо ви починаєте спостерігати деякі негативні ознаки старіння суглобів, кістковий бульйон - найкраща природна альтернатива добавкам.

3. Електроліти в кістковому бульйоні: здоров’я та зволоження

Електроліти - це група мінералів, як правило, солей, які підтримують м’язи здоровими.

Вони також покращують зволоження та сприяють правильній роботі органів.

Як ви можете собі уявити, добре забезпечувати себе електролітами. Кістковий бульйон є чудовим джерелом багатьох із цих поширених сполук: калію, кальцію та магнію.

Це робить кістковий відвар чудовим варіантом для зволоження та поповнення м’язів після інтенсивних вправ.

Оскільки птахи мають слабші кістки, бульйон з курячої кістки, як правило, містить менше цих ключових поживних речовин.

Наша рекомендація полягає в тому, що якщо ви приготуєте суміш з обох, курячих та телячих кісток, ви отримаєте найкращі переваги від обох!

¿Ви хочете розпочати кетогенну дієту, але не знаєте як? Ми готуємо щось, що супроводжуватиме вас і вестиме вас на шляху до вашої найкращої версії, дізнайтеся все тут

4. Кістковий бульйон і важкі метали

Одне занепокоєння, яке виникає при розмові про кістковий бульйон, полягає в тому, чи може вміст важких металів у кістках бути проблемою для вашого здоров’я.

Однак наука показує нам, що вони часто не всмоктуються в сам бульйон.

Дослідження показали, що вони, як правило, становлять близько 5% від рекомендованої щоденної порції, тому у вас не буде занадто багато проблем з кістковим бульйоном.

Дозування є ключовим фактором, а кістковий бульйон забезпечує дуже здорову кількість необхідних металів.

5. Пробіотичні ефекти

Існує багато помилкових уявлень про пробіотики та те, що вони можуть зробити для нас.

Пробіотики корисні в короткостроковій перспективі для здоров’я кишечника та допомагають боротися із захворюваннями травлення, особливо після хвороби або діареї.

Проблема полягає в тому, що вони, як правило, є дуже короткотерміновими і не зберігають переваг після їх припинення.

Це одна з причин, чому пробіотики мають більше сенсу як частина вашого раціону, ніж як окрема добавка.

Курячий бульйон з птиці та птиці надає великий пробіотичний ефект, природно сприяючи здоров’ю органів травлення та метаболізму.

6. Протизапальна функція

Це одна з найцікавіших властивостей кісткового бульйону.

Окрім того, що натуральні пробіотичні та суглобові добавки для супів, бульйонні супи з курячих кісток мають і цікаві переваги.

Протизапальний ефект може зменшити пошкодження тканин в організмі, а також є здоровим для загального стану клітин.

Це чудовий спосіб зменшити "гіперімунні" проблеми, однією з яких є цитотоксичність або пошкодження клітин.

Поєднуйте його з іншими протизапальними сполуками та зменшуйте кількість запальних продуктів. За допомогою кількох простих коригувань свого раціону ви можете дуже позитивно змінити своє здоров’я та зберегти свою імунну систему здоровою.

Це чудовий спосіб підтримати ваше загальне здоров’я та самопочуття таким чином, щоб боротися зі старінням, різними ризиками захворювань та хворобами загалом.

Кістковий бульйон не є магією, але якщо його додати до якісної дієти, він є чудовою добавкою!

7. Глутатіон: ключова антиоксидантна сполука

У поєднанні з протизапальними функціями властивості кісткового бульйону включають антиоксидантну дію завдяки глутатіону.

Ця невелика молекула міститься в запасах їжі та в організмі людини, де діє як антиоксидант.

Наш організм виробляє власний глутатіон, але токсини, спричинені неправильним харчуванням, стресами, забрудненням, ліками, старінням чи інфекціями, виснажують його.

Складність з глутатіоном полягає в отриманні достатньої кількості з вашого раціону, щоб забезпечити користь.

Це може бути складним завданням, враховуючи низький рівень поглинання, тому ми пропонуємо 2 варіанти:

  • Регулярно отримуйте багато глутатіону як частину більшої матриці поживних речовин.
  • Інвестуйте в ліпосомні добавки глутатіону (які є дуже дорогими та важкодоступними)

Для більшості людей найкращий підхід - перший, навіть якщо він не ідеальний.

Включення продуктів, багатих глутатіоном, - чудовий спосіб вирішити проблему та збалансувати загальне споживання.

Здається, найкращим місцем для початку є природний шлях, особливо якщо скласти всі інші властивості кісткового бульйону.

Заключні думки про корисні властивості кісткового бульйону

Що цікаво у кістковому бульйоні, це те, як він забезпечує різноманітні важливі харчові переваги природним шляхом, а не від дієтичних добавок.

Коротше кажучи, кістковий бульйон - хороший варіант регулярного піклування про здоров’я клітин та травної системи за допомогою справжньої їжі.