Опубліковано: 06.06.2011 - Оновлено: 02.02.2021

лікарської

Смородина - це маленька червона ягода дерева, що належить до родини Grosulariaceae, агрус, смородина або гриль (наукова назва Ribes rubrum). Її фрукти входять до групи так званих "червоних фруктів", серед яких також чорниця, ожина, ожина або малина (1).

Агрус росте дико в умовах помірного та холодного клімату. Ця рослина є родом з Європи та Азії, а його основними виробниками є Італія, Бельгія, Голландія та Великобританія.

Властивості плодів смородини

Плоди смородини, м’які, солодкі та ароматні, має такі хімічні властивості та характеристики (2):

  • Містить 90% води.
  • Вони багаті клітковиною.
  • Низький рівень калорій.
  • Вони містять вітаміни С, А і Е.
  • Містить значну кількість мінералів, таких як калій, магній, кальцій та залізо.
  • Містить лимонну кислоту, яблучну кислоту, щавлеву кислоту, природні пігменти, такі як антоніани та каротиноїди.
  • Хороше джерело антиоксидантів, таких як поліфеноли (3), які допомагають уповільнити погіршення стану шкіри, тканин та органів, мають протиракові властивості та покращують симптоми хронічних захворювань (4).

Використання агрусу, користь та лікувальні властивості

Смородина - це фрукт з певними лікувальними властивостями, який використовується для лікування певних станів, таких як:

• Проблеми з кишковим транзитом, товстою кишкою та запорами через велику проносну силу.
• Для адекватної передачі та генерації нервових та м’язових імпульсів.
• Гіпертонія.
• Використовується для поліпшення побічних ефектів у випадках раку.
• Серцево-судинні та дегенеративні проблеми.
• Зміцнює імунну систему допомагає формувати антитіла та ефективний захисний захист в організмі.
• Протизапальні ліки.
• Це має терпкі властивостіs, коли ягоди зелені (5)
• Його послаблюючі, тонізуючі та очищаючі властивості можна використовувати, коли ягоди дозріли для лікування всіх видів кишкових проблем, очищення крові та шкіри тощо.
• Вони дуже ефективні в боротьбі з холестерином.
• Знизити рівень стрес.
• Ідеально підходить для дієт для втратити вагу оскільки вони допомагають спалювати жир.

Його також використовують на кухні для приготування джемів, десертів, консервів, компотів, желе, соків, смузі, фруктового морозива та морозива, спиртів тощо.

Види агрусу

• Чорна смородина (Casis, Чорна смородина, Чорна смородина (Ribes nigrum):
• Білий або агрус (Агрус, агрус, лимонник, альгерас, Агразон, Ескамбронес, виноград Crepa. (Ribes uva crispa, Ribes grosseulacia)

Найкращий час для збору агрусу:

Пізні літні місяці: серпень та вересень.

Як придбати якісний агрус?:

1. Переконайтеся, що ваш колір яскравий, інтенсивний і її гладка і гладка шкіра.
2. Виберіть будь-який твердіший на дотик.
3. Не купуйте та не тримайте фрукти вологими оскільки він швидко запліснявіє.

Як зберегти агрус?

Зберігайте їх у поліетиленовому пакеті в холодильнику; таким чином, вони залишатимуться здоровими протягом чотирьох-десяти днів.

Рецепт торта зі смородини

Інгредієнти рецепта:

• 300 гр. листкове тісто придбане
• 1 кг. яблук
• 1/2 склянки білого вина (за бажанням)
• 100 гр. коричневий цукор
• 1 лимон
• 200 гр. агрусове варення
• 2 ст. з меду
• 50 гр. ізюму без насіння
• 50 гр. ром
• 50 гр. солодких тортів

Підготовка рецепта:

1. Очистіть яблука від шкірки; видаліть насіння і наріжте їх товстими скибочками. Додати біле вино, цукор, терта цедра лимона, трохи соку і варити дуже акуратно, не кип'ятячи, до Яблуко просто стань милою.
2. Вийміть скибочки яблук і додайте до соку для приготування мед, варення, родзинки, змочені ромом, і варіть ще 10 хвилин, постійно помішуючи.
3. Накрийте сковороду листковим тістом, добре притискаючи до краю.
4. Натріть або подрібніть коржі і викладіть їх на дно сковороди.
5. Розкладіть скибочки яблук і покрийте їх препаратом смородини.
6. Накрийте алюмінієвою фольгою і віднесіть пиріг у гарячу духовку на 25 хвилин, зніміть алюмінієву фольгу і випікайте ще п’ять хвилин.
7. Подавати пиріг теплим або холодним.

Очисна дієта з агрусом

Їжте агрус протягом двох днів, лише два літри води, дозованої у 8 склянках протягом дня. Це відмінна дієта для відновлення та омолодження тканин, очищення крові, лікування холестерину, оздоровлення організму, сприяє оздоровленню шкіри, запобігання інфекціям та захворюванням, уникає в’янення шкіри та зморшки, схуднути (щоб схуднути зайві кілограми, ви можете підтримувати цю дієту протягом двох днів, а потім вводити якісні продукти, уникаючи тих, що викликають лише надмірну вагу та токсинів, таких як біле борошно, рафінований цукор, ковбаси, смажене, оброблене та коров'яче молоко).

Давати дітям смородину допоможе їм добре захищатись боротися з ожирінням. Його можна давати в соках або в салатах. Сік смородини з апельсиновим соком дуже смачний, дуже поживний і з великим вмістом вітамін С.

Любитель рослин і захоплений природою. Луїс Руїс - фахівець з ботаніки та лікарських рослин, який навчався з дитинства. В даний час він є професором Школи інженерів сільського господарства Політехнічного університету Мадрида. Має звання інженера-техніка сільського господарства, інженера сільського господарства та доктора інженера сільського господарства. За свою кар'єру він отримав кілька нагород та відзнак. Більше інформації про ваш Linkedin та про вашу академічну Google.

Статті, опубліковані на цьому сайті, базуються на традиційне використання лікарських рослин та в наукових дослідженнях проводиться дослідниками та експертами-спеціалістами в галузі з різних дослідницьких центрів та університетів.

Ці дослідження схвалені всесвітньо відомими журналами та засобами масової інформації, в яких вони були опубліковані. Бібліографія або посилання на ці дослідження містяться в тексті, позначеному в дужках, таким чином: (1), (2) тощо, або в кінці статті в конкретному розділі.

Весь вміст цього веб-сайту написаний a команда фахівці з фітотерапії та лікарських рослин які вирішують проблеми об’єктивно, неупереджено та чесно, пропонуючи різні існуючі точки зору на лікарські рослини, природну трав'янисту рослину та їх терапевтичне використання.

Послуги, вміст та продукти на нашому веб-сайті призначені лише для ознайомлення. «Лікарські рослини» не надає медичної консультації, діагностики та лікування