Ви можете готувати вдома дешево і в той же час здорово. Також варто знати деякі хитрощі гіпермаркетів.
Безперечно, щомісячні предмети домогосподарств з найбільшим обсягом - це житло, продукти харчування та одяг. Однак у кризові періоди гроші не називаються, і сім'ї змушені економити. "Від людини залежить, в якому напрямку він готовий змінитися. Ви можете заощадити на витратах на житло, таких як електроенергія, вода чи опалення, а також на їжі". говорить Петро Подсклан, консультант-партнери Group Sk. За його словами, основою управління є додавання більше до внутрішнього бюджету до його витрачання. Бажано це робити на початку місяця "аналіз особистих фінансів", поділом доходів і витрат на регулярні та надзвичайні. Ймовірно, важко зменшити виплати за оренду, страховку, навчання тощо. Однак ви можете зосередитись на інших предметах, наприклад, на продуктах харчування, одязі та телефонних рахунках.
За словами соціолога Зузани Кусей з Інституту соціології Словацької академії наук у Братиславі, у багатьох словацьких сім'ях метод економії на їжі є частиною "ноу-хау", якому діти вчаться неодноразово. Однак новий час також вимагає нових методів економії, що визнають навіть найбільші традиціоналісти. "Домогосподарство, яке змушене жити або хоче заробляти економічно, тому йому доводиться економити на їжі, розглядає всі варіанти: акції у гіпервитратах, а також транспортні витрати, оскільки багато людей живуть за 50 км від найближчого гіпермаркету. Сім'ї роблять покупки у більших кількостях і, звичайно, вміст гаманця також вирішує, особливо якщо хтось живе від зарплати до зарплати і часто вирішує місткість камери тощо. Вибір найдешевшої їжі є найдоступнішим рішенням ". уточнює Куса.
Економія в місті чи в селі
Ще кілька років тому було правдою, що люди в сільській місцевості вирощували більше овочів у своїх садах, сьогодні вони розглядають цей варіант. "Люди в селі, які, крім основної роботи, працювали в саду, зазвичай не звикли перераховувати ціну власної роботи або ціну свого часу. Працюйте постійно "виготовлення хліба", було і є на селі необхідністю та цінністю. Сьогодні садом чи полем нехтують особливо ті, кому заважають відвідувати роботу в місті. Вони не встигають монетизувати свій час, тому це зрештою для них економія ". зазначає соціолог.
Люди з менших муніципалітетів особливо чутливі до цін на продукти харчування. За словами Петра Підсклана, сільська місцевість дорожча за місто, коли йдеться про купівлю звичайних товарів. Так простіше "вижити" криза в місті чи селі, де люди щось вирощують? "Відсутність торгових мереж означає, що власників малих магазинів не змушує конкурувати. Вони також усвідомлюють, що, зокрема, літні люди не будуть їздити у віддалений гіпермаркет за продуктами. Вони ростуть". Що стосується кип’ятіння або заморожування домашньої сировини, ці інвестиції ретельно перераховуються сім’ями в домашніх господарствах. За словами Зузани Кусей, вигідна ціна заморожених продуктів, безумовно, є визначальною, але багато домогосподарств часто використовують сировину таким чином навіть з нульовим прибутком або незначними втратами, якщо це здорово, "наш" садова їжа і без хімікатів.
Приготування їжі є більш економічним для сім’ї
Ви знатимете приємне відчуття, коли хтось вас обслуговує, використовує обрані методи, приємно грає музика, атмосферу доповнюють свічки. За словами фінансового радника, кожному хотілося б частіше цим захоплюватися. Ну що робити, коли гаманця недостатньо "валовий"? "Обід в ресторані один раз на місяць, безумовно, не зіпсує ваш сімейний бюджет, але це може бути приємним освіженням і після напруженого тижня, зустрічаючи всю сім'ю за одним столом. Зазвичай ви проводите в ресторані близько двох годин і налаштовуєтесь. Вечеряйте вдома за 10 хвилин і дивіться. Однак має бути все навпаки, нам слід саморозвиватися "культ столу" - зробити ресторан вдома, чоловік принесе інгредієнти, дружина буде готувати, діти будуть нарізати стіл. Справа не стільки в тому, до кого піти в ресторан чи ні, а в тому, чи можемо ми повечеряти. Це про спосіб життя, який ми ведемо " радить Підсклан.
Чи ви віддасте перевагу відвідувати сім'ю в ресторані чи готувати вдома, залежить від кількох обставин. За словами Зузани Кусей, найважливішим є, мабуть, склад сім’ї, чи працюють обидва партнери, чи ходять діти до школи тощо. "Згідно зі статистичними даними сімейних рахунків, пенсіонери, які харчуються вдома, витрачають більше на одну особу, ніж у домогосподарстві зайнятої пари з дітьми. На харчування в компанії чи школі вносяться внески від роботодавця та держави, і їх використання також є способом щоб заощадити гроші. Готувати їжу для всієї родини, безумовно, вигідніше, ніж обідати всією сім’єю в ресторані, але не враховуючи час того, хто готує обід, цей економічний погляд може бути не завжди доречним: їжа може бути підготовлені разом як своєрідне хобі, возз'єднання сім'ї, тому сам процес має емоційну цінність і переживається як "добробут", а не як збиток " уточнює Зузана Куса.
Практична порада - заощаджуйте на дієті
Безробітний член сім'ї, менший дохід або народження іншої дитини, часто є причиною для обмеження інших витрат, не виключаючи харчування. У таких випадках дієта сім’ї зосереджена вдома. Однак Петро Подсклан також має кілька порад, як заощадити гроші. "Створіть своє меню і відповідно налаштуйте щотижневу покупку. Включіть у щотижневе меню два-три прийоми їжі, що містять одну і ту ж сировину. Купуйте більший пакет товарів, який є більш економічно вигідним. Будьте обережні, роблячи покупки в наявності, особливо прагнуть якомога швидше запасти їх, наприклад, різні шоколадні солодощі ". Також використовуйте різні дії, "вигідна упаковка", 1 + 1 пропонує безкоштовно, але переоцініть їх розумно. Роздрібні мережі знають ряд хитрощів, щоб змусити споживачів купувати більше, ніж вони насправді планували, і вони покладаються на вас, щоб купувати товари без знижки, купуючи товари зі знижкою.
Ви завжди повинні складати список продуктів, які вам дійсно потрібні перед покупкою. За порадою Підсклана, ви можете уникнути зайвих витрат, якщо "заглянути" деякі хитрощі гіпермаркетів. Після того, як ви берете великий кошик для покупок, ви намагаєтесь наповнити його також. Зверніть увагу, що пляшки з напоями, мінеральною водою, зазвичай знаходяться в кінці магазину. "Якщо ви приберете кошик громіздкими речами, не залишиться місця для багатьох дрібниць. Тому, якщо ви підете на невелику покупку, візьміть маленьку кошик. радить наприкінці Підсклан.
Щоденний звіт про електронні листи
Щодня отримуйте нову інформацію зі світу політики, економіки та бізнесу.