Цукор, цукор, цукор. Ми одночасно це любимо і ненавидимо. Ми любимо його, бо він смачний на смак і нічим не нагадує торт чи торт, приготований з ним. Він карамелізується, а також відіграє певну роль у текстурі готової цукерки. І ми це ненавидимо ..., бо це не корисно для нашого здоров'я. Думаю, не лише я живу в цій подвійності. На щастя, один з головних ворогів тих, хто має надлишкову вагу, очищений буряковий цукор має безліч альтернатив. На додаток до еритритолу та березового цукру, наприклад, фруктоза, тобто фруктоза. Це найсолодший моносахарид, який є природним інгредієнтом фруктів та меду.
Переваги дати, у нашому попередньому дописі ми вже детально писали про корисні властивості цього особливого фрукта. Багато людей, які перейшли на сиру їжу або вибрали веганський або палео спосіб життя, щасливі і часто вживають і вживають дата, особливо також доступний у нашому веб-магазині також свіжа версія без консервантів. Однією з головних його переваг є те, що він швидко пом’якшує голод, і набагато щадніше, ніж отримання шматочка шоколаду. Фруктоза - це тип цукру, що поглинається повільніше, має нижчий глікемічний індекс, ніж звичайний цукор, а також сприяє засвоєнню інших корисних поживних речовин, активних інгредієнтів (вітамінів та мінералів) у фруктах.
Це "працює" абсолютно подібним чином курага є. Ця дрібна суха речовина також має відносно високий вміст вуглеводів, оскільки вона втрачає більшу частину води, що становить значну частину ваги в процесі сушіння. Оскільки склад фруктів також не змінюється, це насправді концентрований, концентрований варіант. Тим, кому потрібно звернути увагу на кількість споживаних за день вуглеводів (наприклад, цукровий діабет, дієта, спеціальна дієта), варто вживати лише курагу в помірних кількостях, оскільки ласощі, доступне цілий рік, безумовно, багате вуглеводами. Ось відповідь на питання, порушене в назві статті: вміст вуглеводів 63%! Особливий інтерес представляє те, що, як і всі сухофрукти, його збирають напівстиглим, оскільки повністю стиглий варіант уже не міг зберігатись належним чином. Абрикоси з Туреччини отримують навіть більше сонячного світла, ніж угорська версія через кліматичні умови в цій виробничій зоні.
Плоди збережені природним шляхом
В даний час ми пропонуємо 32 види фруктів, у висушеному, зацукрованому, висушеному або ліофілізованому вигляді. Це всі різні способи консервування, щоб свіжозібрані фрукти, включаючи абрикоси, могли тривалий час зберігати всі свої корисні властивості. Те, що з них використовується, значною мірою залежить від структури врожаю. Певні фрукти, напр. їх можна сушити, інші можна лікувати лише цукерками (тобто додаванням цукру або цукрового розчину).
У яких фруктах найбільше цукру?
З цього питання вже було зроблено попередній допис, в якому це питання детально обговорюється. Як описано вище, цукерки також означають додатковий цукор, але загалом, чим солодший свіжий плід, тим вище вміст фруктози в ньому. Як у всьому, і тут здоровий баланс є головним фактором. Вживання овочів, включаючи свіжі та сухофрукти, є значною частиною нашого раціону. Ступінь та пропорції цього повинен визначати кожен відповідно до свого смаку, способу життя та стану своєї організації. Солодкий смак - це своєрідна винагорода для мозку, і кожному потрібна винагорода, самонагорода. Між іншим. Іноді. Іноді. Але не завжди, і не в міру. Однак хороша новина полягає в тому, що споживання жирних кислот Омега 3 (наприклад, риб’ячого жиру, лляної олії) мінімізує часом менш корисні ефекти фруктози. Порада: що все пов’язане з усім, варто звернути увагу на той факт, що крім Омега-3, в наш організм потрапляє і правильна частка жирних кислот Омега-6, оскільки лише їх співвідношення 1: 1, 1: 4.