Купуючи їжу, більшість споживачів перевіряє тип та кількість жиру, прихованого у вибраних продуктах.
У всьому світі важливим фактором для більшості покупців є те, який тип жиру містить їжа, обрана в магазині, згідно опитування Cargill.
Дослідження під назвою FATitudes вивчало звички 6600 клієнтів у 12 країнах. Результати показують, що 68 відсотків людей уважно вивчають тип і кількість жирів і олій, що містяться в упакованих продуктах.
Частота перевірок етикеток значно варіюється з географічної точки зору. Хоча дослідження показало, що 89 відсотків китайських покупців звертають особливу увагу на інформацію на упаковці, серед німецьких споживачів ця ставка становить 48 відсотків. Понад дві третини американських споживачів заявили, що уникають певних жирів та олій.
Вміст оливкової, рибної та авокадової олії є особливо важливим фактором прийняття рішень, заснованих на позитивних наслідках для здоров'я. У всьому світі 93 відсотки споживачів усвідомлюють, що омега-3 жирні кислоти мають ряд корисних наслідків для здоров'я, від яких людський організм насправді не отримує користі в традиційному харчуванні.
Завдяки таким дослідженням, як FATitudes, Cargill прагне допомогти своїм клієнтам вибрати напрямок розвитку продукту. Допомагає компаніям вирішити, чи можуть вони найкраще адаптуватися до змін смаку та уподобань здоров’я, пожвавивши випробувані вироби або розробляючи нові продукти харчування.
- Тримайте свої гроші в банку. Таким чином, ви можете сильно зазнати невдачі
- Білочки не дуже розумні, але тому ми їм багато в чому зобов'язані - фото B1
- Відмова від куріння почав багато спати, Відмова від куріння почав багато спати
- 3 спортивний мобільний додаток, який допоможе вам значно покращитися
- Материнська,; знайти багато!