Приготувати торт - найпростіша річ у світі, ви збиваєте трохи яєць, додаєте ще якийсь інгредієнт і через деякий час насолоджуєтесь домашнім делікатесом. Мені завжди подобалися вологі, щільні та міцні бісквітні коржі, з яких не потрібно просити склянку води, щоб вони потрапили їм у горло. Думаю, я вже робив торти всіх видів, але для вологих тортів завжди є особливе місце
У цьому випадку я думав зробити його з роздутим амарантом та апельсином, по-перше, щоб ніхто, хто має амарант вдома, не сміявся, а по-друге, оскільки сезон цитрусових вже починається, і апельсини ідеально поєднуються з шоколадом ....
Рецепт простий там, де вони існують, цей пиріг - це скоріше питання текстури, аніж техніки (адже тут немає нічого більшого, ніж те, як знати, як бити). Підемо на кухню: